Жареный виноград блюдо необычное. Кто-то предлагает подавать его как гарнир к мясу или птице, кто-то может просто съесть это легкое блюдо в постные дни, вегетарианцы тоже оценят жареный виноград. Постящимся это блюдо нужно будет готовить на растительном масле. В целом жареный виноград вкусный, непривычный, сочный и блюдо стоит попробовать. Этот рецепт особенно пригодится, если вам попался пресный, твердый или кислый виноград, именно из такого винограда и надо готовить.
Ингредиенты:
Виноград - 400 г.
Мел - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло сливочное или растительное - 50 г.
Снимем виноград с веточек, промоем ягоды. Для этого блюда выбирайте виноград без косточек.
Темный соевый соус перемешиваем с медом.
Добавляем соус к винограду, хорошо перемешиваем и оставляем постоять минут 15.
Растопим сливочное масло на сковороде или разогреем растительное масло.
Выложим на сковороду виноград с соусом, готовим блюдо минут 5-6, постоянно помешивая. Помешиваем аккуратно, чтобы не повредить виноград.
Готово.
Всем вкусной жизни!