Добрый день, дорогие друзья. Август в этом году во многих регионах начался с сильных дождей. В такую неблагоприятную погоду можно потерять часть урожая томатов.
В августе происходит резкий перепад ночных и дневных температур. У нас в Псковской области ночью температура воздуха понижается до +13 градусов. От перепада температуры кусты томатов начинают болеть, появляется фитофтора и другие болезни.
Плоды на кустах не только начинают растрескиваться, но и гнить. Поэтому многие огородники начинают снимать зеленые томаты с кустов, чтобы в домашних условиях помидоры дозрели.
Конечно самые вкусные помидоры вырастают и созревают на кустах. В них больше сахарозы и других витаминов, в отличии от помидор, которые сорвали зелеными и положили на дозаривание.
Но все же лучше помидоры будут дозревать дома, чем гнить на кустах. Поэтому в августе если плохая погода срываем плоды с нижней части куста.
Начинаю собирать зеленые помидоры уже сегодня. В верхней части помидоры оставляю, поскольку они еще маленькие и продолжают расти. Эти маленькие и зеленые помидоры буду собирать с кустов через 1-2 недели.
Остальные помидоры убираю домой и складываю на дозаривание. Но если на кустах есть фитофтора, то помидоры замачиваю на 2-3 минуты в воду, температура которой 50-60 градусов. А после чего вытираю тканью. Так защищаю томаты от спор фитофторы.
Зеленые помидоры складываю в ящики, желательно в один слой. В домашних условиях помидоры быстро созревают. Если поставить ящики с томатами в прохладное место, то плоды будут дольше созревать.
Делитесь в комментариях, у вы собираете зеленые помидоры в августе?
💚Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать репост – вам мелочь, а мне приятно.