Туристы, отдыхающие в отелях гостемриимной Турции, по утрам выходят в ресторан к столам, которые ломятся от разнообразных блюд.
Но поверьте, этот ритуал утреннего отпускного забега с тарелками не имеет ничего общего с настоящим турецким завтраком.
Двоюродная сестра пригласила нашу семью в гости. Утром. На завтрак. И мне вспомнилась знаменитая бурчалка советского Винни, убеждающая всех, что "Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро!"
Турецкий завтрак доказывает, что да! Действительно мудро! Вот он:
- Мама, это же, как шведский стол!
- Нет, дети, за шведским столом не сидят.
Рядом с хозяйкой дома, на отдельном столике, стояли два чайника с подогревом, так что даже к чаю мы перешли, не вставая из-за стола.
Турецкий завтрак, в сочетании с традиционным татарским гостеприимством, оказался очень ярким и вкусным впечатлением.
Вам понравилась концепция утренней трапезы в Турции? А чем предпочитаете подкрепиться с утра Вы?