Вы не поверите, но для него вам не понадобятся весы. Да-да, вы правильно поняли. Никаких мучений с взвешиванием ингредиентов. Прямо как блины 3 стакана.
Просто берем 12 столовых ложек каждого ингредиента (кроме яиц), смешиваем, выпекаем, и вуаля!
Кстати, он прекрасно подходит для новичков, ведь даже самый неопытный кулинар справится с этим рецептом!
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 12 ст.л.
- Молоко - 12 ст.л.
- Растительное масло - 12 ст.л.
- Мука - 12 ст.л. с горкой
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление
Яйца хорошо взбить миксером с сахаром 5 минут до увеличения в объёме.
Добавить молоко, перемешать венчиком.
Добавить масло, перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Также перемешать венчиком.
Тесто вылить в форму (любую).
Сверху уложить абрикосы или любые другие фрукты, ягоды на Ваш вкус.
Выпекать при 180° до румяности около 40 - 50 минут.
Остудить, присыпать сахарной пудрой.
Разрезать и наслаждаться - готово
Советы и вариации
- Чтобы пирог получился более ароматным, можно добавить немного ванильного экстракта или цедры лимона.
- Для более золотистой корочки можно посыпать пирог сахаром или корицей перед выпеканием.
Подача
Недавно я готовила этот пирог для своих друзей, и они были в восторге! Говорят, вкус просто божественный! А я вам скажу, что особенно хорош этот пирог с чашечкой ароматного кофе или чая.