Сочные и ароматные куриные котлеты с зеленью и луком – отличный выбор для семейного обеда или ужина. Они легко готовятся и прекрасно сочетаются с различными гарнирами или соусами. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте близких вкусным ужином!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 г
- Зелень по вашему выбору (петрушка, укроп) — пучок
- Лук — 0.5 головки
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль, специи — по вкусу
- Мука или панировочные сухари для обваливания.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Очистите лук и мелко нарежьте.
- Мелко нарежьте зелень.
Шаг 2: Приготовление фарша
- Пропустите куриное филе через мясорубку или измельчите в блендере.
- Добавьте мелко нарезанный лук, зелень, яйцо, сметану, соль и специи. Хорошо перемешайте.
Шаг 3: Формирование котлет
- Сформируйте из полученного фарша котлеты, слегка придавая им круглую форму.
- Обваляйте котлеты в муке или панировочных сухарях, чтобы они получили хорошую корочку.
Шаг 4: Жарка котлет
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 5: Подача
- Выложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром или соусом.
куриныекотлеты #домашнеепитание #рецептназавтрак #вкусноедома #готовимвместе