Готовлю я теперь отдельно.
Для мужа и дочери одно меню, для себя-другое ( про свое меню напишу отдельно, оно больше направлено на похудение, хотя и на этом меню вполне можно похудеть, все блюда с низким содержанием жиров).
Завтрак.
На завтрак в моей семье обычно едят бутерброды, булочки или яичницу плюс кофе или чай. Бывает, что я готовлю блины или оладьи, реже сырники.
Сегодня были горячие бутерброды с сыром и колбасой.
Обед.
Суп я готовила фасолевый из банки. Рецепт можно посмотреть здесь, готовлю его часто.
На второе жарила рис с курицей.
Филе бедра порезала на кусочки, слегка обжарила на одно чайной ложке растительного масла с луком и морковкой ( одна крупная луковица и половина морковки из заморозки). Жарила минут десять на сильном огне, потом уменьшила огонь и тушила под крышкой еще минут пятнадцать.
Рис в это время сварила почти до готовности и промыла. Смотрите сами, сколько Вам нужно риса для этого блюда.
Как только мясо стало мягким, я добавила в кастрюлю отварной рис, несколько раз перемешала и доготовила его уже вместе с курицей под крышкой на маленьком огне.
Из специй у меня соль и хмели-сунели.
Очень люблю такой рис с курицей. Это не плов, потому что морковка нарезана мелко и специи не те, но получается очень вкусно.
Ужин.
Здесь я приготовила винегрет, а ели его с котлетами. Я пожарила несколько, они остались от заготовок с прошлого месяца.
Винегрет делала без картошки.
На десерт нектарины и бананы.
Вот такое простое меню получилось за 172 рубля на человека.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.