Этот бисквит был на столе во время встречи Тихиро и Безликого у Дзенибы ― сестры-близнеца Юбабы. Тихиро вернула Дзенибе печать, которую украл Хаку по распоряжению Юбабы. После чаепития Безликий не только вкусно поел, но и нашел свое предназначение!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 90 г муки
* 90 г сахара
* 20 г сливочного масла
* 1 ст. л. молока
* 1 ч. л. ванилина
* 3 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреваем духовку до 180 °C. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой снизу и по бокам.
2. В одной миске растапливаем сливочное масло с молоком, в другой ― дважды просеиваем муку.
3. Взбиваем яйцо с сахаром. Подготавливаем водяную баню (нужно поставить миску над кастрюлей с кипящей водой на слабом огне) и на ней продолжаем взбивать венчиком яичную смесь до тех пор, пока она не станет теплой и сахар не растворится. Снимаем миску с водяной бани, добавляем ванилин и продолжаем взбивать смесь миксером до очень густой консистенции.
4. Делим просеянную муку на три части. Вмешиваем в яичную смесь порционно. Затем вливаем смесь из растопленного сливочного масла и молока, снова тщательно перемешиваем до однородности.
5. Выкладываем тесто в подготовленную форму. Выпекаем в течение 20–25 минут.
6. После выпекания даем бисквиту «отдохнуть» в течение 15 минут. Вынимаем бисквит из формы и подаем к столу!
Больше вкусных десертов из аниме можете найти в книге Иори Танака «Амай моно. Десерты из аниме!» (12+) по следующим ссылкам:
