Продолжаем знакомиться с испанскими бренди. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст автора). Сегодня - Битва Торресов. Torres 15 Reserva Privada vs Torres 10 Smoked Barrel.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! По просьбе одного очень «уважаемого« товарища делаю сравнительный тест двух последних Торресов. Почему бы и нет? Состав у них идентичный, немного разная выдержка, что не критично. И чего это я там большую классность у пятнашки наколупал? Проверим. Да, дымный - это не то, что объединяет двух братьев, но зато у него вроде как более крутой чем у обычной десятки, и даже чем навскидку у пятнашки аромат. Поможет ли он ему сейчас? Увидим. Для новизны ощущений решил прогнать в только что купленных дегустационных рюмках Stolzle Bar 104 мл. Чем не повод сразу их протестировать? В бой! И никаких ТТХ!
Сразу видно, насколько светлее, естественнее, коньячнее цвет у 15, хотя и он чересчур тёмен для такой выдержки.
Аромат 10 и сейчас сходу перебивает 15 и явно сильнее ощущается, доминируя над старшим братом без всякой робости. Однако, убедимся, так ли это практически. И действительно, можно честно признать, что в первой части действа 10-ка кладёт 15-ку на лопатки. И это ещё при том, что мелкий бокал неплохо скрадывает молодость обоих бренди, делая их немного более серьёзными, нежели они же в тюльпане от Шотта, где оба попались на пощипывании носа спиртом. 10 ярче, сложнее, фруктово-ягоднее и интереснее. И пикантнее, но это я ему в зачёт ставить не стану. 15 берёт снова своей большей классичностью, коньячностью. И теперь уже куда быстрее выходит на ту вкусненькую медово-коньячную нотку, чем снова задевает струнку на душе коньячника. По факту 10 по делу зарабатывает в плюс те два балла, она интереснее, задерживает на себе, в то время как 15 только делает попытку «быть как когнак», хотя и более-менее зачётную.
Вкус буду мерить по 15, и начну с неё. И вновь повторяюсь - это классика хорошего бренди, всё выверенно, идеально, подогнано, всё на месте и на своём хорошем уровне. Претензий 15-ке предъявить негде и не за что. За ней идёт 10-ка, и тут меня ожидало открытие! Она сделала качественный рывок во вкусе по сравнению с тестовым обзором! Вкус выровнялся, не хуже чем в старшей сестре. Никаких провалов уже не наблюдается, она прекрасно держится на одном уровне и практически не хочет уступать в этом значении. Вкус стал поддерживать аромат просто железобетонно! Те же подгоревшие, или на фоне жжёной бочки фрукты-ягоды. Плюс невесть откуда взявшаяся густота вкуса и приличный общий баланс. Неожиданно, и очень зажигательно! На этом этапе я могу прибавить балл 15ке за большее ощущение коньячности, солидности, но это чистейшей воды вкусовщина. На послевкусии разница тоже уменьшилась, хотя вот уж где преимущество 15 бесспорно с его типично коньячным дубово-орехово-горчащим привкусом.
Резюме. Как же здОрово и откровенно зажигательно оказалось дегустировать эти два бренди вперемешку! Каждый по своему вкусный, каждый со своими изюминками, но при этом каждый со своим характером, вкусом, особенностями, но ФАКТ - приблизительно одного уровня. Мой ранний вывод о бессмысленности покупки 15-ки перед 10-кой подтвердился полностью. Десятки от Торреса - это великолепные, самодостаточные и органичные бренди. 15-ка пытается выделиться из их когорты большей солидностью, большей «коньячностью», но по здравому размышлению - нам то что от этого?! Бренди остаётся бренди, а не коньяком! Их предназначение - аперитивы, дижестивы и прочие миссии ЗА застольем, а вовсе не длительные посиделки. Мой вывод таков. Уровень 15 всё таки ощущается. Он повыше 10, но ещё не конкурент даже хорошим френч ВСОП. Так что 15-ке я железно предпочту 10-ку, но лишь за небольшую разницу в цене. А глобально я по прежнему не вижу преимущества 15-ки перед отличными торресовскими десятками. Вот что буквально бестселлер и образец данной категории! Напиться Торресом 10 почту за высшую честь и наслаждение! 15 же в этом же аспекте считаю лишь столь же приятным небольшим излишеством. И разумеется, безусловно рекомендую любой Торрес не слишком продвинутым и замороченным любителям бренди! Торрес никогда не подведёт и не разочарует!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!