Продолжаем знакомиться с испанскими бренди. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст автора). Герой сегодняшнего обзора - Бренди Torres 15 Reserva Privada.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Сегодня закрываю свой давний гештальт. Торрес 15 то я покупал и пил давно, когда в этом ещё нифига не фигачил, а пил стопками. Выходит, вроде бы и знаком, и знаю что вкусный, но по сути он остался терра инкогнита. Пришло время узнать, что же такое самый популярный из доступных Торресов - 15 Резерва Привада.
Перво-наперво меня удивил полностью идентичный предыдущей десятке по всем позициям, составу и сортам винограда состав пятнашки. Даже перепечатывать неохота, вставлю только года урожая: 2021, 2015, 2007, то есть максимальный спирт 16 лет, а минимальные 6 и 2 года (опять чего-то сочинил 😁). И розлив: 12.23 Плюс уже «коньячная» крепость 40%.
Конечно же, хотелось бы пить пятнашку после обычной десятки, и сравнить их для всей полноты ощущений, но прогоню и так, а сравню после по своему описанию и оценкам. Конечно же предыдущее дымное изделие от Торреса я и в голову брать не буду!
Цвет уже вполне привычный для бренди. Конечно он тёмно-колерный, но в чёрное, как дымник не уходит. Маслянистость ощутимо выше чем у десятки.
Аромат чисто-коньячный, безо всяких заморочек. Вокруг бокала он точно такой же свежий, виноградно-фруктовый как и предыдущий, но вот в бокале уже не такой фонтанирующий. И, увы, сразу же дающий понять, что здесь никакой сложности не будет и в помине. Аромат сильно проигрывает в яркости и сложности даже обычной жёлтой десятке, а уж дымной влетает вдрабадан! Поначалу он нравится лишь своей коньячной классичностью, но затем в поисках его развития или составляющих просто разводишь руками. Не такого я ждал от более высокой версии. Просто до безобразия. Виноград, чуть сухофруктов, косточки винограда, переходящие в ощутимый жмыховый запах, щиплющий ноздри, древесность вплоть до мокрой доски, хотя здесь всё прилично, ноты древесного клея, где то даже тропического, что по итогу является фишкой и доминантой коньяка, чуть специй, проскакивает изредка ваниль, капля карамели, и довольно сильный финишный выпечковый аромат. И стабильное приличное пощипывание ноздрей на финише вдоха. Вроде бы щиплет не спирт, точно, а скорее, как я и сказал, некая жмыховость, но усиливает то её именно спирт. Ну вы даёте, ребята, такая недоработка! После десяток - и такой прокол... Это провал, совершеннейший провал на фоне обеих десяток! Завалил бы этот аромат не глядя! Лишь спустя чуть ли не час на финише начал проступать приличный по вкусу мёд, буквально вытягивая из ямы весь аромат! Честное слово, он даже стоил того, чтобы посидеть с бокалом и добраться таки до него, но боюсь у большинства потребителей ни сил, ни времени для этого просто не хватит! По факту имеем обычный аромат застольного бренди без наворотов, изюминок и особого шарма. Сидеть над бокалом смысла ровно ноль. И ни в коем случае лучше не болтать бокалом.
Тем не менее та медовая нотка настроила на приличные ожидания от вкуса. Оправдает ли? Увы... Вновь, как и аромат, под копирку стандартный , практически безликий вкус бренди! К чему сразу не придраться, в отличие от десяток - к его уровню. Вот где сразу чувствуется чуть больший класс и более высокий возраст спиртов. Вкус хорошо сбит, целен, сбалансирован и как минимум сразу ничем не разочаровывает. И ощутимо гуще десяток. Своим общим качеством и балансом он неплохо берёт, но разнообразием вновь блеснуть даже не пытается. Выпив 50мл я даже не могу за что-то зацепиться и что-то выделить, приходится выделять детали на втором бокале. Итак: смолисто-лаковость очень хороша и она же является основным вкусом бренди. И к ней никаких претензий предъявлять просто не хочется. Она именно такая, какой должна быть и какая способна понравиться кому угодно: мягкая, суховато-древесная, вновь с ощутимым привкусом смол фруктовых деревьев. Неплохая у вкуса и цветочность, вот уж что точно отлично бодрит и вносит разнообразие во вкус бренди. Великолепно, и это просто стоит поставить в отдельную заслугу купажистам, подогнана во вкусе сладость. Она невысока для собственно бренди, не выпирает, не выпрыгивает из штанов, как частенько у них бывает, а просто есть, и это всё, что о ней можно сказать. Когда такой объект настолько незаметен своим присутствием - это высший класс.
И да, послевкусие. Не сказать что оно выдающееся в чём то, но оно безусловно даёт о себе думать! Своей органичной смолисто-древесностью, полной гармонией со вкусом и вновь отличным балансом. В итоге Торрес 15 мало того, что заставил подправить невысокие изначальные оценки, но и растрогал старика на высший бал за гармоничность! И это полуторарублёвый бренди! Заслужил, цуцик! Да и питкость... ЧЕТЫРЕ бокала по 50 сразу - это не шутка! Даже с учётом того, что не жалко. Понравился!
Резюме. Начал за упокой, а кончил... Итак, мои сухие факты. Первую половину дистанции Торрес 15 вдрызг проигрывал Торресам же 10м, и вызывал недоумение сим изделием и его ранжиром в линейке. Скажу окончательно: аромат - это не его сильная сторона, и по нему его можно списать очень глубоко в застольные бренди. Не шибко то фееричен после десяток и вкус, также не давая ответа, чем же предпочесть этой пятнашке обычную десятку? Забегая вперёд, я честно признаюсь, что не выходил и на 84 Торреса 10, но по итогу подогнал 15ку на балл больше десятки. Почему? Скажу прямо: класс 15 очень заметен! Купаж, баланс, общее впечатление - всё это реально сработано на все сто. 15ка даёт полнейшее понимание своей дальнейшей категории в линейке и местом в ней. Если десятки сами по себе хороши, но при этом проваливаются то тут, то там, то 15ка предстаёт идеально сбалансированной, хотя и не вырвиглазной вещью! Она безупречна для категории от и до! Много это или мало? Чтобы было понятно, попросту скажу так: этого достаточно, при той же оценке что и у десятки, для того, чтобы влегкую выйти из железобетонной категории застольных бренди! Ни больше и не меньше. Да, по аромату я её туда и определил. Не шибко вылез оттуда и вкус. Но вот общее впечатление от напитка... Не знаю, кто поймёт меня, кто не поймёт, но класс есть класс, и он либо есть, либо его нет. Торрес 15 - безусловно классный напиток для простого застольника. То бишь этот бренди УЖЕ способны заценить не просто бухальщики хороших напитков, но и серьёзные коньячники на минималках, такой баланс для бренди - это не кот чихнул. Эх, до чего же жаль, что испанцы с ароматом недоработали...
ПыСы. Честный ответ на вопрос: стоит ли предпочесть 15ку десятке? Оценка то одна. А цена нет. В 9 случаях из 10 отвечаю твёрдо — нет! Десятка способна удовлетворить все 100% запросов её покупателей. И именно покупателям 10ки смотреть на 15ку смысла никакого от слова совсем. И разность РРЦ обеих бренди учитывая скидки убедительно об этом громко и убедительно говорит. Так что с чистой совестью по прежнему признаю 10ку бестселлером от Торреса и королевской особой! Чисто потребительская ценность 10 и 15 от Торреса РАВНА! А следовательно побеждает тот, кто дешевле. Так что Торрес 10 с трона короля застольных бренди спихнуть нереально! 15ка не сделала и попытки. Но сделала попытку потеснить френч ВСОП для коньячников начального уровня. А это очень серьёзная заявка! По итогу: предпочёл бы я покупку 15ки 10ке? Наверное нет. Жалею я о покупке 15ки? Точно НЕТ!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!