Морковный кекс с апельсином - это вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить на любой праздник или для себя любимой. Он готовится из простых ингредиентов, которые можно найти в любом магазине.
Ингредиенты:
1. Морковь - 200 грамм
2. Апельсин - 1 штука
3. Яйца - 3 штуки
4. Мука - 1 стакан
5. Сахар - 1 стакан
6. Разрыхлитель - 1 чайная ложка
7. Масло растительное - 50 миллилитров
Приготовление:
1. Натрите морковь на мелкой терке.
2. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.
3. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
4. Добавьте растительное масло и еще раз взбейте.
5. Всыпьте муку, разрыхлитель и морковь. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
6. Добавьте кусочки апельсина и еще раз перемешайте.
7. Выложите тесто в форму для запекания и отправьте в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита!