Озимый чеснок я уже убрала, думаю, вы тоже. Грядку вскопала, внесла немного песка и компоста, пролила марганцовкой. Теперь она готова принимать новых жителей. До конца теплого сезона еще приличное количество времени. Чего ей пустовать? Есть все шансы уже в этом году собрать второй урожай чего-нибудь вкусного и полезного. А если посадок и так предостаточно, есть еще два полезных варианта. С них и начнем.
1. Если не хотите открывать вторую волну посадочного сезона, засейте чесночную грядку сидератами. Лучше всего конечно выбирать их исходя из того, что планируете посадить на этом месте в следующем году. Горчицу можно сеять перед всеми культурами, кроме крестоцветных. Злаковые лучше не сажать в качестве предшественников корнеплодов и свеклы. Вику не сеют перед бобовыми. А если вы еще не планировали огород, засейте грядку фацелией. У нее два преимущества. Во-первых, она быстро отрастает. Во-вторых, не имеет близких родственников среди овощных культур, поэтому не станет «магнитом» для разных болезней и вредителей.
2. Второй вариант «не для урожая в этом году» и на случай, если сейчас нет времени возиться с посадками. Что за вариант? Клубника. Многие сажают чеснок между ягодных кустиков потому что считается, что чеснок хорошо оздоравливает почву. Так почему бы не высадить клубнику на месте чеснока? Как раз еще есть время подготовить грядку - внести удобрения. А в сентябре или октябре приступить к посадочным работам.
3. Традиционный вариант для опустевших к августу грядок – редис. Сейчас световой день становится все короче, изнуряющей жары нет. А по редиске уже успели соскучиться! Поэтому отличный вариант – засеять грядку редисом.
Дам пару важных, на мой взгляд, рекомендаций. Во-первых, лучше выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию и засухе. Во-вторых, сеять редис чуть пореже, чтобы каждому растению хватило света.
4. Следующий вариант – редька. Их существует несколько видов. Черная редька славится полезными лечебными свойствами, но срок ее вегетации довольно большой. Дайкон созреет уже через 2 месяца, но он не такой острый и пикантный (для кого-то минус, а для кого-то это плюс). Маргеланская редька будет созревать чуть дольше. Она тоже немного сладковатая и не такая острая как черная. Для летнего посева чаще всего выбирают именно эти виды.
Зимняя редька отлично хранится, спокойно может пролежать и до весны. Она очень полезная и малокалорийная. Поэтому для разнообразия зимнего рациона питания подойдет очень даже здорово!
5. После чеснока можно посеять и зеленушку. Например, укроп. Только лучше выбирать скороспелые сорта, а семена перед посевом замачивать в теплой воде, чтобы они быстрее проросли. Я складываю их в мешочек и опускаю в теплую воду, жидкость периодически меняю.
6. Не будет страдать от августовской прохлады шпинат. Эта культура достаточно холодостойкая, а вот жару как раз не любит – начинает цвести. А до первых заморозков вполне реально успеть его вырастить. А дальше можно нарезать и заморозить. Будет отличная основа для соусов или добавка в суп.
Рассказывайте, чем вы занимаете чесночные грядки в августе?