Что приготовить из черноплодки: мои любимые рецепты и способы заготовки
Октябрь – время собирать урожай черноплодки. Сейчас после первых легких заморозков она стала чуть слаще, уже не такая вяжущая, но все такая же полезная и витаминная. А потому собираем ее и отправляем на заготовки и переработку. Сейчас и других витаминчиков достаточно, а зимой черноплодка пойдет за милую душу. Но не жадничайте, оставьте чуть-чуть птичкам. Поздней осенью пернатые будут очень рады такой щедрости! Как я обычно собираю черноплодку? Срезаю ягоды кистями целиком, а дома уже перед переработкой обираю гроздья...