Я как истинный сладкоежка очень люблю кексы особенно шоколадные, и вот мой топ рецепт по шоколадному кексу, готовьте с удовольствием!
Вот легкий рецепт шоколадного кекса:
Ингредиенты:
- 1 ¾ чашки муки
- ¾ чашки какао-порошка
- 2 чайные ложки разрыхлителя (пекарской соды)
- ¼ чайной ложки соли
- ½ чашки масла
- 1 ¾ чашки сахара
- 3 яйца
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1 ½ чашки горячей воды
### Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180°C и подготовьте противень (форму для выпечки).
2. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске взбейте масло и сахар до получения пышной массы.
4. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать после каждого добавления. Затем добавьте ванильный экстракт.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь, периодически добавляя горячую воду. Мешайте до получения гладкого теста.
6. Вылейте тесто в форму для выпечки и распределите равномерно.
7. Выпекайте кекс в духовке около 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
8. Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.
Приятного аппетита! Я надеюсь, этот легкий рецепт шоколадного кекса придаст радость вашему десертному времени!