Готовим вкусно с Гулиняном Тиграном

Очень частая проблема домохозяек, в том, что не получается пышный бисквит. Он то опадает, то середина вздувается, а бока остаются на месте.Мы всё это проходили и учились на своих ошибках и я готов поделиться с вами, своим идеальным рецептом бисквита, который всем по душе. Очень прошу поделитесь этим рецептом со своими друзьями и родственниками. Так начнём с ингредиентов: Ингредиенты(форма 20-22см): - Яйца — 4 штуки - Сахар — 200 г - Мука — 200 г - Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка (по желанию) - Ванильный сахар — 1 ч...

В этой статье, я подробно распишу рецепт фарша для люля-кебаб, который никогда у вас не упадёт!!! Ингредиенты: Все наши ингредиенты перекручиваем на фарш и хорошо замешиваем, чтобы получилась однородная масса! И оставляем остывать в холодильник. При формовке люля-кебаб, фарш обязательно должен быть холодным ! И угли ваши должны быть ярко красными, чтобы люля сразу схватился...

Свиную шею режем на кусочки, как вам по душе и добавляем все вышеперечисленные специи и минералку. Хорошо размешиваем и оставляем на 2-3 часа. Я уверен, вы будете в восторге с этого рецепта, мне будет...

Я как истинный сладкоежка очень люблю кексы особенно шоколадные, и вот мой топ рецепт по шоколадному кексу, готовьте с удовольствием! Вот легкий рецепт шоколадного кекса: Ингредиенты: - 1 ¾ чашки муки - ¾ чашки какао-порошка - 2 чайные ложки разрыхлителя (пекарской соды) - ¼ чайной ложки соли - ½ чашки масла - 1 ¾ чашки сахара - 3 яйца - 1 столовая ложка ванильного экстракта - 1 ½ чашки горячей воды ### Инструкции: 1. Нагрейте духовку до 180°C и подготовьте противень (форму для выпечки). 2. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль...

Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт! Вот классический рецепт яблочной шарлотки: Ингредиенты: - 4-5 яблок - 3 яйца - 200 г сахара - 200 г муки - 100 г сливочного масла - 1 ч.л. разрыхлителя теста (соды или разрыхлителя) - Ванильный сахар (по вкусу) - Пудра для посыпки (по желанию) Рецепт: 1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. 2. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте...

В этой статье я научу вас, вкусно и быстро замариновать селёдку, от которой никто не останется равнодушным. Для маринада нам понадобится: Селёдка свежая-1кг Лук- 300-400грамм Уксус столовый - 5ст.л Соль- 100гр Сахар- 50гр Перец душистый горошком Начнём с разделки селёдки: Селёдку очищаем от хребта и хорошо промываем. Режем на порционные куски и укладываем в гастроемкость или в любую пищевую тару...

Вот простой рецепт быстрого маринования огурцов: Ингредиенты: - Огурцы, нарезанные тонкими кружочками или ломтями-1кг - Уксус (яблочный или обычный)1ст.л - Сахар- 1ч.л - Соль- 1ст.л - Чеснок измельченный на тёрке- добавляем по вкусу, мне нравится с чесноком я добавляю 3-4 зубчика - Зелень (укроп, петрушка), мелко нарезанная Готовим: 1. В небольшой миске смешайте уксус, сахар и соль в соотношении 1:1:1. Перемешайте, пока сахар и соль не растворятся...

Начну с вступления, меня зовут Тигран - я профессиональный повар, работал в одном из лучших отелей России на должности бригадир поваров. На данный момент я занялся предпринимательством и открыл своё дело- небольшое заведение, где мы готовим шаурму и шашлыки. В этом блоге я хочу научить вас вкусно готовить и мне будет очень приятно, если будете со мной готовить и оставлять свои отзывы, так начнём с моим одним из любимый блюд «Паста с морепродуктами» Нам понадобится: 1.Морепродукты(креветки, осьминоги, кальмары, мидии) 2...