Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!
Вот классический рецепт яблочной шарлотки:
Ингредиенты:
- 4-5 яблок
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя теста (соды или разрыхлителя)
- Ванильный сахар (по вкусу)
- Пудра для посыпки (по желанию) Рецепт:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать.
4. Добавьте разрыхлитель теста и ванильный сахар, хорошо размешайте.
5. Яблоки очистите от кожуры, избавьте от сердцевины и нарежьте их тонкими ломтиками.
6. Выложите половину теста в форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
7. Уложите яблоки на тесто и залейте оставшимся тестом.
8. Запекайте шарлотку в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 40-50 минут).
9. Готовую шарлотку можно посыпать пудрой перед подачей.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится этот домашний сладкий десерт.