Здравствуйте.
Вступила в суматошную пору предотъездных хлопот. До отъезда, на отдых, в Болгарию осталась всего неделя.
Надо успеть многое сделать. Про битву с урожаем помидор я вам уже рассказывала.
А тут и урожай чернослива подоспел. И он тоже обильный, удался на славу. Все ветки усеяны плодами.
Во время урагана, одна ветка, под тяжестью слив, не выдержала порывов ветра и сломалась. Пришлось собрать с нее сливу, получилось почти ведро слив.
Вчера полдня закрывали на зиму компот из чернослива.
Я никогда не стерилизую сливу. Укладываю плоды в банку, примерно на 1/2 высоты тары.
Варю сироп, из расчета 250 грамм сахара на 2 литра воды, три раза заливаю сиропом сливы, добавляю немного лимонной кислоты и закатываю.
Компот получается насыщенного цвета и очень вкусный.
А сегодняшний день посвятила себе любимой. Перед поездкой на Солнечный Берег надо привести себя в порядок. С обеда отправилась в салон красоты. Покраска, стрижка, маникюр. Великолепно провела время.
Очень благотворно действует на меня мой мастер. После стрижки, кажется, что груз забот и хлопот сходит с меня. Голова становится легкой, я успокаиваюсь и расслабляюсь.
Завтра у меня снова напряженный день. Поедем за моим паспортом. Он готов уже сегодня, но так как сегодня у меня по плану салон красоты, мы решили перенести поездку на завтра.
Берем с собой Жанну. Вы помните ее, если регулярно читаете мой блог. Жанна лечится от рака кишечника. В Каушанах ей нужно забрать свидетельство об инвалидности и направление на очередное МРТ.
Жанна обрадовалась, что не придется ехать маршруткой, с пересадками в такую жару.
Надеюсь завтра мы успешно справимся со всеми делами.
Пожелайте нам удачи!
С уважением, Лилия.