Хотите попробовать Венские вафли, не обязстельно отправляться в путешествие, можно приготовить их дома.
Фото и рецепт автора @Кухня. Кофе.Каблуки.
<<Он сравнивает жизнь с кофе – сладким и одновременно горьким. «В жизни, как в чашечке кофе, есть и сладость сахара, и горечь гущи. Как ни фильтруй, ни процеживай, без них кофе не кофе».
Эльчин Сафарли
Фантастический и уютный завтрак, шикарный перекус на работу . Готовим и наслаждаемся.
Для приготовления этого рецепта, вам нужна электровафельница и продукты.
Ароматные, горячие с холодным мороженым, они станут любимым десертом, для вашей семьи.
Ингредиенты для десерта!
__ Яйцо куриное 4шт маленькие или 3шт- крупные.
Сахар 3ст.л.
Молоко 3.5 жирность- 200- 250мл.
Ванилин 1пак
Соль- щепотка
Корица- щепотка
Масло сливочное - 200гр жирн 82%
Сок лимона 1ст.л.
Разрыхлитель 1пак.
Мука 300- 350гр
Для подачи-горьаий шоколад / горячий- 2ст.л. и ореховая паста 2ст.л.
Банан 1шт.
Ванильное мороженое-100гр
Ягоды по вкусу.
Сахарная пудра-1ч.л.
У меня на канале, вы найдёте много вариантов приготовления вкусных вафель с разнообразными начинками.
Как приготовить?
- Масло должно быть комнатной температуры.
- Масло растереть с сахаром.
- Добавить соль, ванилин.
- Взбивать миксером до белой пены.
- Добавить яйца и продолжаем работать миксером на сильных оборотах.
- Влить молоко, не холодное/ комнатной температуры.
- Муку просеять и добавить разрыхлитель.
- Добавить сок лимона и корицу.
Тесто получается гладкое и однородное, как на оладьи.
Смазать вафельницу растительным маслом и выпекать по режиму.
Подать горячими- полить горьким, горячим шоколадом, нарезать бананы и др.ягоды, мороженое- холодное.Пасту ореховую Разогреть и полить вафли, фрукты.
Сделать дизайн, на ваш вкус.
Спасибо большое за подписку, лайки и добрые комменты-это способствует продвижению канала.
Ваши лайки и добрые комменты-это чаевые автору канала!
Берегите себя и близких.