Ингредиенты: Для теста: - 100 г сливочного масла - 300 г муки - 2 яйца - 0,5 ч.л. соли - 4 ст.л. ледяной воды Для начинки: - 400 г шпината (можно замиксовать с любой Вашей любимой зеленью) - 6 яиц - 80 г сыра - 70 мл сливок - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Для теста смешайте муку с солью и нарезанным на кубики маслом. 2. Добавьте яйца и ледяную воду и замесите тесто. 3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и выложите в форму для выпечки. 4. Для начинки взбейте яйца со сливками, добавьте тертый сыр и нарезанный шпинат. Приправьте солью и перцем. 5. Вылейте начинку в тесто и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки. 6. Дайте пирогу остыть и нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла
- 300 г муки
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 4 ст.л. ледяной воды
Для начинки:
- 400 г шпината (можно замиксовать с любой Вашей любимой зеленью)
- 6 яиц
- 80 г сыра
- 70 мл сливок
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Для теста смешайте муку с солью и нарезанным на кубики маслом.
2. Добавьте яйца и ледяную воду и замесите тесто.
3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и выложите в форму для выпечки.
4. Для начинки взбейте яйца со сливками, добавьте тертый сыр и нарезанный шпинат. Приправьте солью и перцем.
5. Вылейте начинку в тесто и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
6. Дайте пирогу остыть и нарежьте на кусочки.
Приятного аппетита!