Я в данный момент времени нахожусь в поисках низкокалорийных рецептов. Адаптирую свой рацион для более здоровой и легкой жизни. И этот рецепт зашел на ура! Вкусно, сытно, много белка и полное отсутствие ощущения, что ты себя в чем-то ограничиваешь.
Ингредиенты:
- фарш из грудки индейки 500 грамм
- яйцо куриное 1 штука
- перец болгарский 200 грамм
- укроп 30 грамм
- лук зеленый 30 грамм
- соль и черный молотый перец по вкусу
Зелень тщательно вымыть и мелко нарезать. У меня замороженная, так что я этот шаг с радостью пропускаю.
Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножку и нарезать мелким кубиком.
В миске соединить фарш, яйцо, зелень и перец.
Тщательно перемешать.
Добавить специи.
Снова перемешать.
Сформировать небольшие котлетки и обжарить на гриле, аэрогриле, в духовке или на плите, в любой антипригарной посуде без масла, до готовности.