Что может быть лучше кофе с утра? Согласитесь, что приятно выпить чашечку бодрящего и ароматного напитка ранним утром. А чтобы его приготовить нам нужна кофемашина.
Об одной такой мы сегодня и поговорим.
Итак, встречайте: кофейная станция рожкового типа BQ CM5001! В ней есть встроенная кофемолка, ручной капучинатор, функция предварительного смачивания молотого кофе и 15 степеней помола с возможностью приготовления эспрессо, капучино, латте. Давление в 15 бар позволит приготовить вам насыщенный и приятный на вкус напиток.
Но давайте все же подробнее посмотрим на прибор, рассмотрим его достоинства и недостатки, а также проверим его в действии. Поехали!
Упаковка и комплектация
Мы позаботились о транспортировке на славу: кофейная станция BQ CM5001 поставляется сразу в двух коробках: одна для максимальной защиты вашего устройства, а в ней вторая — с красивым дизайном и списком основных технических характеристик. По этому не переживайте, если увидите первую «обычную» коробку. Вся красота внутри! В комплекте со станцией вложены необходимые аксессуары:
- кофейная станция;
- фильтры из нержавеющей стали – 2 шт.;
- щетка для чистки – 1 шт.;
- темпер (для утрамбовки молотого кофе в рожке) – 1 шт.;
- мерная ложка – 1 шт.;
- Руководство по эксплуатации и гарантийный талон – 1 шт.
Внешний вид и конструкция
Кофейная станция относительно небольшого размера и имеет современный лаконичный дизайн. Её габариты позволяют установить ее даже на очень маленькой кухне. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и пластика. Длина сетевого кабеля — 75 см. Этого достаточно, чтобы он дотянулся до ближайшей розетки.
Мощность устройства составляет 1550 Вт. При этом его помпа может нагнетать давление в 15 бар. Резервуар для воды вмещает до 2.3 л, он съемный, что существенно облегчает процесс наливания воды. Вам не нужно для этого каждый раз двигать весь прибор. На верхней части самого устройства расположена платформа для подогрева чашек.
Кофейная станция позволяет готовить сразу две кружки горячего напитка.
Капучинатор ручного типа, а кофемолка жернового типа. В ней предусмотрено 15 степеней помола. В контейнер помещается до 200 г зёрен кофе. Сверху, на передней стенке, располагается панель управления. В центре находится датчик, позволяющий легко контролировать давление. Слева и справа от него расположен ряд кнопок и поворотный рычаг для управления степенью помола. Кнопки имеют симпатичную белую подсветку.
В приборе есть функции защиты от перегрева и автоматического отключения через 15 минут. Фильтры в этой машине многоразовые, что значительно облегчает эксплуатацию. В нижней части прибора находится съемный отсек для излишков воды. Он достаточно вместительный и его удобно мыть.
Мы с вами видим, что тут все продумано и предусмотрено даже для самого взыскательного покупателя.
Эксплуатация
Ну что ж, закончилась теоретическая часть и пришло время приступить к практике. Для начала мы рекомендуем промыть в воде все съёмные детали, просушить их и собрать обратно. Это, конечно, не обязательный процесс, но не помешает. Дальше заливаем воду в резервуар до нужного объема.
Совет (!): заливайте столько воды, чтобы вам хватило на задуманное количество чашек и не оставляйте на долгое время воду в резервуаре во избежание появления там вредных отложений и примесей.
Далее помещаем рожок в правой части станции, под кофемолку, и перемалываем нужное вам количество зёрен кофе. Тут можно выставить нужную степень помола, но этот процесс строго индивидуален и требует времени на эксперименты. Советуем выбрать для себя 1-2 вида кофе и подобрать настройки для каждого из них: ведь разный кофе требует своей степени помола, от чего очень сильно зависит вкус. Настроив прибор один раз, вы каждый день будете пить вкусный напиток.
Давайте поговорим про еще одну интересную функцию данной кофемашины?
Предварительное смачивание свежемолотого кофе. Ещё в древние времена любители кофе знали, что если перед приготовлением смочить молотый, спрессованный кофе, то получается более насыщенный напиток, и его аромат раскрывается максимально. В общем, перемололи, спрессовали кофе с помощью темпера и поставили рожок в левую часть устройства. Далее нажали на нужную кнопку, и процесс пошел. Меньше, чем через минуту ваша чашка наполнится только что сваренным кофе. Для тех, кто любит кофе с молоком, тут есть встроенный ручной капучинатор, вы можете налить немного молока в отдельную кружку, взбить его капучинатором и затем добавить полученную пену в кофе. Все описанное выше обычно занимает пару минут, просто кажется, что это долго.
Для тех, кто все еще думает, что рожковые кофемашины «это сложно», подведем небольшой промежуточный итог. На примере этой кофейной станции мы вам показали, что в действительности процесс не такой уж и трудоемкий. Он занимает всего несколько минут, а уже на этапе перемалывания кофейных зерен, по квартире разлетится приятный аромат кофе. Обратим внимание на то, что кофе должен быть хорошего качества. Если посчитать себестоимость одной чашки кофе с недорогим и более дорогим кофе, то разница получается рублей в 10-15, а вот удовольствия вы получите, гораздо больше. Экспериментируйте с разными сортами кофе, страна происхождения и обжарка также сильно влияют на вкус напитка.
Кстати говоря, многие из нас привыкли, что такая кофемашина может стоять только дома на кухне. Но вы ее можете поставить и на работе, ведь многие пьют по несколько чашек кофе в день в рабочее время. Для приготовления кофе в таком аппарате не требуется много навыков и каждый из коллег может делать себе напиток. Да и в складчину покупать кофе выгоднее, чем идти в кофейню рядом и покупать кофе в несколько раз дороже. Тут экономия на лицо.
Также хочется провести небольшое сравнение с капельными кофеварками.
Многие покупают уже перемолотый кофе. После открытия герметичной упаковки в нее попадает воздух и частички влаги, и это может привести к изменению вкуса кофе (к сожалению). Либо берут зерновой кофе и перемалывают его в кофемолке, а затем насыпают уже в фильтр кофемашины. Процесс становится дольше и многие просто не хотят или по времени не успевают пройти весь процесс приготовления. Поэтому выигрышнее смотрится тут полноценная рожковая кофейная станция с кофемолкой.
Подогрев чашек
Пройдемся дальше по функциям. Достаточно полезной можно считать функцию подогрева чашек. Она особенно удобна, когда хочется приготовить латте или капучино, которые желательно наливать в теплую чашку. На платформе, находящейся сверху кофейной станции, можно легко расположить сразу две кружки. Да и в целом, если вы наливаете горячий кофе в непрогретую и прогретую чашку, то вкус получается разным.
Капучинатор
Капучинатор в этой модели ручной и к его использованию нужно приноровиться. Для вспенивания молока используется стимер, расположенный слева. Для получения такого молока, необходимый объем стоит налить в высокую емкость. Недопустимо его предварительное кипячение. Нужно включить аппарат в режим пара. Сосуд с молоком поставить под стимер. Его стоит погрузить в жидкость на 2-3 см. После этого необходимо включить подачу пара и затем аккуратно поднимать и опускать сосуд с молоком. После окончания процесса необходимо отключить подачу пара и очистить стимер. Сразу хочется предупредить: не ленитесь и очищайте стимер сразу, не давайте молоку застыть, потом замучаетесь чистить. Просто поднесите чашку с водой к нему и включите подачу пара на несколько секунд. После этого протрите тряпочкой и все, устройство чистое, а у вас это не заняло много времени.
Достоинства и недостатки
Как и у любого устройства у рожковых кофемашин есть как плюсы, так и минусы. Давайте все их рассмотрим.
Плюсы:
- достаточно простое управление;
- возможность выбора степени помола;
- удобные фильтры и рожок;
- быстро набирает давление;
- относительно компактный размер;
- получается ароматный свежесваренный кофе;
- красивый дизайн.
Из недостатков таких типов кофемашин можно отметить:
- использование стимера требует определенной сноровки и отсутствия лени у владельца;
- отсутствие автоматического капучинатора как в автоматических кофемашинах;
- нагрев рожка при готовке, при очистке нужно быть аккуратнее чтобы не обжечься.
Заключение и выводы
Ну вот и пришло время подвести итоги нашего обзора. Кофейная станция BQ CM5001 — то средне бюджетная модель, обладающая необходимыми функциями профессиональной машины и элегантным дизайном. Прибор оснащен качественной кофемолкой и достаточно хорошим стимером. Тут можно готовить сразу две чашки эспрессо или же одну большую. Есть возможность приготовления капучино и латте. Сочетание в одном устройстве кофемолки, кофемашины и капучинатора, а это значит, что больше ничего вам не нужно будет докупать отдельно.
Съемный резервуар для воды тоже на наш взгляд преимущество, ведь вы спокойно можете его отсоединить, налить воды, да и просто помыть под водой, не передвигая кофемашину целиком. Для того, чтобы готовить вкусный кофе вам придется немного поэкспериментировать со степенью помола и сортами кофе, но зато потом вы в пару простых движений будете готовить вкусный напиток себе и своим гостям. Перед использованием устройства нужно внимательно изучить инструкцию, чтобы правильно подготовить кофейную станцию к работе и приготовить выбранный напиток.
Приобрести кофемашину можно по ссылке на нашем сайте: https://bq.ru/link/66bf4c6f12b81