Потрясающий рецепт, просто, легко и быстро, а результат очень эффектный! Я покажу вариант из курицы. Одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде! Я готовила на праздник, поэтому запекала накануне и подавала рулет холодным.
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 250 г рикотты
- 50 г сыра
- 10 ломтиков бекона
- 1 яичный желток
- Соль, перец
Куриное филе измельчить в блендере, добавить рикотту, мелко натертый сыр, желток, соль и перец. Хорошо вымешать.
Выложить фарш на пищевую пленку и придать форму рулета.
Бекон выложить ломтиками по длине рулета как на видео. С помощью пленки завернуть фарш в бекон.
Переложить на пергамент и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов 40-45 минут.
Все готово! Как видите, очень просто и вкусно 👌
Приятного аппетита ❤️
Видео прилагается)
