Х5 Клуб провел исследование, целью которого было узнать, чем больше всего любят заправлять салаты жители нашей страны. Казалось бы, что бесспорным лидером должен был стать майонез, но результаты опросов оказались неожиданными.
Первое место разделили оливковое масло и сметана (52,6%), на втором оказалось масло подсолнечное (50,5%). А вот майонез занял третье место — его выбирают 44,2% респондентов. Меньше всего опрошенные используют соусы на основе горчицы (9,5%), винный уксус (6,3%) и кефир (2,1%) в качестве заправок, при этом лимонную заправку, которая относится к диетическим, выбирают 11,6% человек.
46,3% опрошенных покупают уже готовые заправки для салатов, а 26,6% — делают их самостоятельно.
Примечательно, что респонденты разделяют виды заправки для салатов по сезонности: к летней они относят подсолнечное масло (53,1%), оливковое масло (46,3%) и сметану (42,1%). А вот среди зимних заправок бесспорным лидером стал майонез (76,8%).
Интересно, что на втором месте оказалась сметана, которую назвали 27,4% опрошенных, а на третьем подсолнечное масло (17,9%) — универсальные заправки для салата во все сезоны.
