ОСНОВА РАБОТЫ МОЗГА
Человеческий мозг обладает невероятно высокой функциональной активностью, постоянно работает, сохраняя высокий уровень активности даже во время сна. Такая интенсивная работа требует большого количества энергии. Что обеспечивает мозгу высокий энергетический уровень?
⠀
Во-первых, ГЛЮКОЗА – основной энергетический субстрат, который играет важную роль в синтезе белков, метаболитов головного мозга. Мозг взрослого человека потребляет до 70% свободной глюкозы крови.
⠀
Во-вторых, КИСЛОРОД участвует во всех метаболических процессах в мозге. Мозг потребляет до 20-25% кислорода, поступающего в организм. Окисление глюкозы обеспечивает 85-90% энергетических потребностей головного мозга.
⠀
Запасов глюкозы в мозге мало, а скорость ее расходования высокая, поэтому работа мозга крайне зависима от поступления глюкозы из крови.
⠀
НО! ГЛЮКОЗА не равно САХАР!
Глюкоза – это конечный продукт распада углеводов, она содержится во многих продуктах: во фруктах, сухофруктах, некоторых овощах, крупах. Мой самый любимый источник глюкозы – #башкирскиймед😍, особенно бортевой из Бурзянского района Башкирии. Мёд, произведённый в экологически чистом районе, без какой-либо обработки.
⠀
✅Средний житель России употребляет около 108 г сахара в день (39,4 кг в год), из них 70-80% – это так называемый скрытый сахар, который содержится в продуктах промышленного производства (кетчуп, сок, йогурт, соевый соус, майонез, сладкая газировка), полуфабрикатах, готовой пище. С чрезмерным употреблением белого синтетического сахара связанны многие нарушения обмена веществ – СД и метаболический синдром, сердечно-сосудистые заболевания и болезнь Альцгеймера, кроме того такой сахар вызывает физическую зависимость!
⠀
✅ВОЗ рекомендует снизить количество сахара до 25-50г сутки!
⠀
Таким образом, осознанное отношение к себе и своему телу, регулярное сбалансированное питание и аэробные физические нагрузки помогут вам сохранить работу вашего мозга на активном уровне на долгое годы!
⠀
А чем вы питаете свой мозг?
#мозг #нейрорадиолог #неврологуфа