- Хинкали - это не просто еда, это целая культура! Эти маленькие, но такие сытные мешочки с сочной начинкой - настоящий символ грузинской кухни.
Что такое хинкали?
Это пельмени, но не простые. Тесто хинкали тонкое, но прочное, а начинка - это не только фарш, но и специи, зелень и, конечно же, бульон. Именно он делает хинкали такими сочными и вкусными.
- Как правильно есть хинкали?
В Грузии хинкали едят руками. Сначала откусывают верхушку, чтобы выпить бульон, а потом едят начинку. Не стоит использовать вилку!
Почему хинкали так популярны?
Хинкали - это блюдо, которое объединяет людей. Их готовят на праздники, их едят в кругу семьи и друзей. Они всегда вкусные, всегда сытные и всегда поднимают настроение!
Хотите попробовать?
Найдите грузинский ресторан в вашем городе и попробуйте настоящие хинкали. Вы не пожалеете!
