Что такое хинкали? Это пельмени, но не простые. Тесто хинкали тонкое, но прочное, а начинка - это не только фарш, но и специи, зелень и, конечно же, бульон. Именно он делает хинкали такими сочными и вкусными. В Грузии хинкали едят руками. Сначала откусывают верхушку, чтобы выпить бульон, а потом едят начинку. Не стоит использовать вилку! Почему хинкали так популярны? Хинкали - это блюдо, которое объединяет людей. Их готовят на праздники, их едят в кругу семьи и друзей. Они всегда вкусные, всегда сытные и всегда поднимают настроение! Хотите попробовать? Найдите грузинский ресторан в вашем городе и попробуйте настоящие хинкали. Вы не пожалеете!