Многие из нас любят побаловать себя чем-то сладким, но забота о здоровье и поддержание формы часто заставляют задуматься о количестве сахара в рационе. К счастью, есть множество вкусных десертов, которые можно приготовить без сахара. Они позволят наслаждаться сладкими удовольствиями без угрызений совести.
Простые и вкусные рецепты без сахара:
1. Банановое мороженое с ягодами
Это мороженое невероятно просто приготовить, и оно не содержит сахара. Всё, что вам нужно, — это спелые бананы и любимые ягоды.
Ингредиенты:
- 3 спелых банана
- 1 стакан замороженных ягод (малина, черника, клубника и т.д.)
Приготовление:
- Очистите бананы, нарежьте их на кусочки и заморозьте на несколько часов
- Поместите замороженные бананы и ягоды в блендер и взбейте до однородной массы
- Подавайте сразу или заморозьте ещё на некоторое время для более твердой консистенции
2. Овсяное печенье с яблоком и корицей
Это печенье прекрасно подойдет для утреннего перекуса или чаепития. Оно не содержит сахара, но остаётся сладким благодаря яблокам.
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 яблока, натертых на крупной тёрке
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка корицы
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов
- В миске смешайте овсяные хлопья, натертые яблоки, яйцо, корицу и соль. Если хотите, добавьте мёд для большей сладости
- Выложите ложкой тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, формируя небольшие печенья
- Выпекайте 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым
3. Чиа-пудинг с кокосовым молоком
Чиа-пудинг — это легкий и полезный десерт, который можно готовить с вечера и наслаждаться им на завтрак.
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки семян чиа
- 1 стакан кокосового молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Фрукты или ягоды для украшения
Приготовление:
- Смешайте семена чиа с кокосовым молоком и ванильным экстрактом
- Перемешайте и оставьте на 5 минут, затем снова перемешайте, чтобы не образовались комки
- Поставьте пудинг в холодильник на 4-6 часов или на ночь
- Подавайте, украсив свежими фруктами или ягодами
Десерты без сахара — это отличный способ наслаждаться сладким, не переживая за лишние калории и вред для здоровья. Банановое мороженое, овсяное печенье, чиа-пудинг и шоколадный мусс — это лишь несколько примеров вкусных и простых в приготовлении лакомств. Попробуйте эти рецепты и убедитесь, что сладкое может быть не только вкусным, но и полезным!