Сегодня с WB принесла заказанный чай, со старой интересной картинкой слона. Конечно, рисунок похожий, но не совсем тот, да и заварка похожа, так как сразу заварила и стала пить мой любимый напиток.
Пока пила в голову пришла идея, написать одну статью о чае.
Ранее у меня было несколько публикаций, какие чай люблю, что лучше в разное время года, да и о лекарственных чаях не забывала, писала все, что могу.
Вообще индийский чай занимает 20% от мирового производства, а сама Индия занимает 2 место по экспорту, после Китая.
Чайный совет Индии признал, что Дарджилинг чай лучший по качеству, аромату, отдушке, так как выращивается в высокогорье.
Лучшие чаи Индии:Нилгири, Кангра, Муннар и многие другие.
Основные отличия: крепкий вкус, темно- коричневый оттенок, богатый аромат, высокая концентрация танинов с легкой горчинкой.
Национальный напиток Индии-Масала!
Его состав: черный чай, молоко, корица,кардамон, имбирь, гвоздика и другие специи. Для Масалы используют черный чай не высокого качества.
На Шри- Ланке выращивают цейлонский чай, черный и зеленый.
Класс Премиум это Ассам, Дарджилинг, так же на Шри- Ланке выращивают уникальный белый цейлонский час.
Многие страны покупают чай и любят его, но Англия покупает много, где- то 50% индийского, 30% цейлонского, и 10% восточно- африканского чая.
Хочу, сказать, что Россия большой ценитель Индийского чая, и закупки, составляют довольно большую часть чая.
Вот нашла в интернете фото, чаев которые продавались при Советском Союзе, посмотрите:
Все эти пачечки нам знакомы с детских лет и вызывают приятные воспоминания.
Лично я очень любила чай со слоном, чай 36, и наш краснодарский чай, а так как в семье были большие любители чаепития, то и память сохранила самые лучшие воспоминания.
Ещё мои статьи о чае
С вами была "Иркутская Наташа", большая любительница чая и чаепитий. # чай#масала#индийский чай# ассорти чай#чайник#
Если вам понравилась моя статья, пишите комментарии, ставьте лайки, и подписывайтесь на мой канал.