Рыба должна присутствовать в рационе всех людей. Диетологи рекомендуют включать ее в меню минимум один раз в неделю. Для приготовления подходит филе лосося, трески, судака, щуки.
💬Потребуется:
• рыбное филе — 500 г;
• кабачок — 300 г;
• яйцо — 1 шт.;
• панировочные сухари — 0,5 стакана;
• чеснок — 2 зубка;
• микрогрин — 70 г;
• перец, соль;
• зеленый лук — 2 пера.
✅Пошаговый процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180°С.
2. Кабачок натрите на мелкой терке. Измельчите зеленый лук и чеснок.
3. Через мясорубку пропустите рыбное филе.
4. Соедините подготовленные продукты. добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Перемешайте.
5. Сформируйте небольшие котлеты и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
6. Поставьте в разогретую духовку. Запекайте полчаса.
Подавайте рыбные котлеты с любимым соусом, посыпав микрогрином.
Источник: наш Блог в ВК
А ещё у нас есть Блог на сайте! Вкусно пишем о микрозелени и не только!
Подписывайтесь на канал и спасибо за то, что читаете нас!