Средиземноморская диета заметно снижает риск когнитивных нарушений и развития деменции у пожилых людей. Особенно это актуально для женщин старше 65 лет. Такая дета состоит в том, что человек наполняет свой рацион свежими фруктами, овощами, бобовыми, орехами, оливковым маслом, а также мясом птицы и рыбой. Средиземноморская диета славится высоким содержанием замедляющих старение антиоксидантов и полезных растительных веществ, которые защищают мозг от стресса и нейродегенеративных заболеваний, таких как деменция и болезнь Альцгеймера. В масштабном исследовании участвовали более 2,3 тысячи человек старше 60 лет. На первом этапе ученые провели оценку когнитивных способностей всех участников эксперимента, а также выяснили, какой они ведут образ жизни. Далее в течение нескольких лет они зафиксировали у 23,8 процента пожилых людей ухудшение памяти и появление проблем с концентрацией внимания. Исследователи выяснили, что у тех участников, которые придерживались средиземноморской диеты, заметно
Ученные рассказали о диете, защищающей от болезни Альцгеймера
30 июля 202430 июл 2024
70
1 мин