В воскресенье мы собрали две корзины крыжовника и в понедельник я делала из него сок.
Соковарка у меня тоже, как и соковыжималка достаточно простое устройство.
Ягод было много и такое вроде бы не трудоёмкое занятие по времени вышло долговато.
Бутылки надо было помыть и простеризовать, ягоды перебирать и после этого началась сама варка.
Да, насыпал ягод в соковарку, шланг вставил в бутылку, сахар насыпал и тут только не зевай!
Только отвернешься и прольётся мимо.
Получилось 6 литров сока.
Бутылки потрясла, чтобы сахар растворился и поставила под одеяло.
Самый вкусный сок из крыжовника и это уже знают все мои друзья, потому что, когда приходят в гости, то всегда спрашивают, а будет ли крыжевенный сок.
И всегда он у меня есть для друзей!
Я уже десятилетия не покупаю в магазинах никаких соков.
А впереди ещё сок из чёрной смородины.
А ещё из чёрной смородины можно сделать чипсы в сушилке.
Как идея? Кто пробовал, а кто делал?
