Такой вопрос часто задают мне подруги – ты чеснок выкопала? Не рано ли его копать? Или не пора ли уже копать?
Озимый чеснок копают обычно с конца июля и по первую декаду августа.
Когда конкретно – сказать трудно, так как сроки зависят от вашего региона и от погоды в конкретный сезон.
Меня зовут Елена, мой регион – Алтайский край, юг Западной Сибири.
Вот нынче у нас лето просто сумасшедшее в плане погоды – жара выше 30 градусов сменяется тропическими ливнями, все заливает, потом снова жара…
И вот конец июля – и перед этим шли проливные дожди, земля очень сырая. Вроде бы в такой ситуации копать нежелательно.
Лучше, если перед выкопкой хотя бы неделю стояла сухая погода.
Но это в идеале. А здесь – имеем, что имеем.
А чеснок уже сигналит, что копать пора – стрелки, оставленные на некоторых растениях выпрямились, и на соцветиях уже начали лопаться чешуи.
Подкопнула пару растений чеснока – головки большие, и мочка корней начала расти – все из-за дождей, из-за сырости. А это очень нежелательно.
Значит – срочно копать, хоть земля и сырая.
Но ничего страшного. Выкопала утром, разложила чеснок на грядке, оставила на день – на солнышке он хорошо подсох. И вечером счистила с головок землю и убрала для дальнейшей просушки.
Я обычно сушу лук и чеснок на балконе – на открытом воздухе, в тени и хорошо продувает. Кстати, сразу не стоит обрезать побеги – они еще очень крепкие и сочные, в них много питательных веществ, которые в процессе сушки будут перетекать в головки.
Недели через две чеснок хорошо высохнет, побеги засохнут, я их обрезаю и все. храню чеснок сначала на лоджии, а когда там станет совсем холодно - в квартире около двери на лоджию. У меня там есть такой шкафчик, где я и лук и чеснок держу.
Я сажаю чеснока немного, так что и места для его хранения нужно не очень много.
Будьте здоровы и всего вам доброго!
Подписывайтесь на канал Дачный дневник пенсионерки - нажмите на эту кнопочку, ставьте палец вверх и пишите комментарии. Большое спасибо!