Как сейчас помню, высаживала рассаду сладкого перца 7 июня на ровную землю, без всяких дуг и укрытий, и думала: "Успеют ли вырасти?" У нас в этом году очень поздно пришло тепло без заморозков, недели на две позже обычного.
Регион - Западная Сибирь, Кемерово. Это широта Новосибирска, но восточнее.
А потом вспомнила комментарии моих читателей, как они удивлялись на мою любовь к зрелым сладким перцам. Ем их свежими с куста, уже окрасившиеся. Некоторые садоводы чуть ли не с презрением о спелых писали, мол, впервые слышат, что перцы надо спелыми есть, в зеленых витаминов больше, да и просто завязи есть можно. Тем я и успокоилась - завязи будут и ладно. Люди ж едят.
❗ Если серьезно, то завязи перцев есть не рекомендую. В них много вредного солонина. И даже в крупных зеленых его еще достаточно остается.
❗❗❗ Именно солонин придает перцам горечь, которую путают со жгучестью.
Но лето в этом году жахнуло как никогда жаркое. Неделями стоит выше +30. Все помидоры спеют сладкими, лук и чеснок хорошо вызрели и уже высушились.
И перцы тоже неплохо стартанули. На конец июля есть спеющие на кустах. Мало того, пару красных перчиков с куста я уже съела.
Начну обзор от худших болгарских перцев для ог Сибири к лучшим.
6. Сладкий перец Коаудио точно не для меня
Сеяла из этого пакета.
Куст у гибрида самый мощный среди моих перцев. Плоды начали вязаться высоко от земли и поэтому поздно. Сейчас самые первые выглядят так.
Даже не доросли до своего размера. А до созревания им еще дальше. Хотя в ог моей Сибири есть месяц тепла в запасе - до сентября. Однако я уже сейчас вижу созревающие и даже зрелые плоды на других сортах.
5. Джемени тоже пока самый зеленый
Купила этот сорт только за название, созвучное с названием лидера прошлого сезона - перца Джейд. Не могла найти его семена, купила Джемени. Оба сорта брала от "Престижа".
Джемени чуть лучше Клаудио по урожайности в ог Сибири тем, что куст у него компактнее, плоды начали вязаться ниже, раньше, и поэтому их на кустах нарастет за лето больше.
По моим меркам, здесь тоже нет и намека на то, что перцы скоро можно есть.
4. Дружные ребята - перец, на котором я завязала
Можно было смело ставить в конец рейтинга, сорт по урожайности намного хуже Клаудио в ог. Но я девочка, и мне важна красота. А Дружные ребята растут красиво. Такое я видела только на комнатных декоративных перцах, причем острых.
Плоды растут свечками, собраны букетами на вершинах побегов.
Но именно на этом перце я окончательно завязываю с мелкоплодными сладкими сортами. До Дружных ребят были Конфетка, Лисичка, Апельсин и Вау! Каждый раз, сажая какой-то из них, я думала, что мелкоплодные будут ранними, именно потому что они мелкие, а мелкие должны быстро расти и созревать.
Но увы, ни один из перечисленных сортов не зрел раньше некоторых ранних крупноплодных. Пик их урожайности и созревания приходится на осень. А у меня цель - найти рано спеющие на кустах перцы. Осенью я уже всего наевшаяся.
3. Перец сладкий Позитив - бодрит и вселяет надежду
Слово "позитив" мне приподнимало настроение уже зимой, когда покупала семена, потом сеяла, потом писала на каждом стаканчике и переписывала в тетрадку. Нравится уже одним только названием.
И кусты тоже позитивные, как я люблю. Плоды нижнего яруса носами аж на земле стоят. То есть вязаться начали одними из первых, на кусте их много. Они некрупные, но есть надежда попробовать спелые с куста.
Видно, что плоды уже налились, стали глянцевыми, вот-вот начнут окрашиваться. Внешне и по урожайности - нравятся.
2. Эксклюзив - сортотип Халапеньо, но сладкий
Ждала от этого пакета подвоха. Хотя бы потому что:
- Это "Аэлита", а от нее мне часто попадалась пересортица.
- Плюс не верилось, что Халапеньо может быть сладким, без остринки.
- А поскольку не верила, то посадила сладкий Эксклюзив в одну грядку со жгучими перцами.
Но подвоха не дождалась. Все выросло, как написано на пакете. Перцы уже начали зреть на кустах.
Они мелкие, толщина стенки 5-7 мм. Очень сладкие, аж приторные. В накоплении сахаров участвует нынешняя жара. Абсолютно нет жгучести. Растут рядом, ветка к ветке с острыми Халапеньо.
Еще раз опытным путем подтвердила свое мнение о том, что сладкие и острые перцы сажать рядом можно. Есть статья об этом:
Эксклюзив несмотря на уже зрелые плоды на первое место не ставлю
- Во-первых, все Халапеньо я сеяла раньше болгарских перцев чуть ли не на месяц. То есть, если посеять Эксклюзив, как все остальные сорта, в конце февраля, то зреть он будет только в конце августа.
- Во вторых, плоды мелкие, внутри много семян, до самого носика. Есть с куста как конфетки и не плеваться, не получается.
Но заметила плюс лично для меня. У Эксклюзива нет яркого аромата болгарского перца, который меня с годами начинает уже напрягать. Часто хочу в какое-то блюдо добавить сладкий перец, но не часто при том хочется ощущать его запах. Так что, возможно, Эксклюзив со вкусом сладкого перца, но без его аромата, посажу еще раз.
Раз упомянула Халапеньо, то до кучи покажу и острые. Это сорт Чьяпос.
Уже можно собирать и мариновать. Кстати, Чьяпос, в отличие от Хулигана, тоже практически без запаха. У Хулигана он яркий, болгарский, навязчивый.
За что я полюбила Халапеньо, в статье:
1. Джейд второй год в лидерах, семена свои!
Семена от "Престижа" покупала в прошлом году. На этот сезон их не нашла. Хорошо, что собрала свои из своего перца. Их и посеяла.
Семена с F1 собирать можно. Согласно закону Менделя для самоопыляемых, расщепление в поколении F2 происходит в соотношении 3 к 1. То есть 3 из 4-х или 75% сеянцев повторят материнские свойства. Это не относится к перекрестноопыляемым кабачками, огурцам и т. п.
Что и получилось доказать. И в этом году перец Джейд самый урожайный и самый ранний. Начал созревать в ог Сибири, на ровной земле, не в парнике, в конце июля.
Сравнила даты с прошлым, дождливым и пасмурным годом. Тогда Джейд начал окрашивтаься во второй декаде августа. И то я была в восторге.
Фото из прошлого года.
Это Джейд в середине сентября прошлого года.
А было у меня два куста! В этом году их три и зреть они начали на 2 недели раньше, хоть и высажены в грунт на 2 недели позже. Что значит жаркое лето.
***
❗ Так что второй год подряд самый ранний и урожайный в открытом грунте Сибири - сладкий перец Джейд. И в дождь, и в жару он вяжет плоды. Пойду еще упорнее искать семена.
❓ А у вас в этом сезоне какой болгарский перец самый урожайный и ранний?
О коронном цветке:
Как формирую и вершкую перцы:
❗ Там же ссылка, как дозариваю перцы дома.
Мои баклажаны, тоже в ог Сибири:
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.