Найти тему
Еда.ру

Скрэмбл со шкварками

Сытный и вкусный завтрак

Ингредиенты

Куриное яйцо 2 штуки
Молотый черный перец по вкусу
Перец чили хлопьями по вкусу
Сливки 10%-ные 10 мл
Рукола 10 г
Свиное соленое сало 35 г

-2

1.Сало мелко нарезать.

-3

2.На сухую разогретую сковороду выложить сало, поперчить. Обжаривать 2 минуты на сильном огне.

-4

3.Добавить хлопья чили.

-5

4.Перемешать и обжаривать еще 2–4 минуты до румянца.

-6

5.В глубокую емкость вбить два яйца.

-7

6.Добавить сливки.

-8

7.Добавить молотый черный перец.

-9

8.Взбить.

-10

9.Убавить огонь до среднего и влить яйца к шкваркам.

-11

10.Обжаривать помешивая 1–2 минуты.

-12

11.Мелко нарезать руколу.

-13

12.Переложить на блюдо, добавить зелень и подавать.

Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!

Еда
6,93 млн интересуются