Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Поднять паруса! В этот раз мы с вами держим курс в сторону дегустации купажированного виски Cutty Sark Prohibition Overproof.
Тщательно изучив этикетку, приходит понимание того, что этот напиток имеет повышенную крепость 50% и выпускается в честь столетия начала поставок из Шотландии в США, которые с 1923 года, во времена сухого закона, производились контрабандным путем.
Более подробную историю о производителе и названии Cutty Sark мы писали ранее, поэтому если вам интересно, то залетайте почитать. Ну а мы погнали пробовать!
О виски
Бочки: дубовые бочки
Колер: присутствует
Фильтрация: отсутствует
Крепость: 50%
Тип: купажированный
Срок выдержки: 3 года
Дата розлива: 10.07.2022
Визуальная составляющая
Виски имеет красивый золотистый цвет с янтарным отливом. При вращении бокала образуются частые ножки, которые стекают довольно быстро. Визуально тело плотное.
Аромат
Сначала нас встречает минеральность, специи, сено и легкие кожанные ноты. Далее приходят моченые зеленые яблоки плавно переходящие в кондитерку и жженую карамель с ванилью. Под конец появляется цитрусовая цедра, совсем отдаленные фруктовые ноты и минимум дерева. Повышенный градус чувствуется, но не мешает.
Вкус
Первым делом чувствуется приятная сладость карамели, которая переходить в фруктовую составляющую и пряность. Следом появляются кондитерские ноты похожие на ванильный сливочный крем. Под конец приходит горчинка цитрусовой цедры и совсем легкие ноты дерева. Повышенный градус чувствуется, есть пощипывание ротовой полости.
Послевкусие
Короче среднего, но довольно приятное и схожее со вкусом.
Итоги
Cutty Sark Prohibition Overproof получился мощным, самобытным, интересным и приятным. Повышенная крепость чувствуется, но совершенно не мешает. Виски имеет хороший баланс, а его тело довольно плотное и слегка жирное. Отдельно стоит отметить вполне яркий аромат, вкус и выраженные ноты цедры и эфирных масел. Вы знаете, но 50% здесь в тему и приносит дополнительных красок в ощущение от напитка в целом.
Наша оценка 80 из 100 и обязательно советуем вам попробовать данный виски, но помните, что он не подойдет тем, кто привык к стандартной крепости. Был куплен за 2.400 рублей в местном магазине и стоит каждого потраченного рубля.
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #83, до новых встреч и пейте в меру!
В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда, то пейте в меру и ответственно.