Компактный малоизвестный Рогожский рынок недалеко от «Площади Ильича». Желто-белое отреставрированное строение советского толка и много киосков вокруг. Там и торговые ряды, и уличная еда, и всякая хозяйственная утварь. В дальней части, слева от центрального входа, есть небольшой оранжевый киоск с белой дверью, стендом с мороженым и деревянными беседками для уличной торговли. Это «Шурик», новая городская чебуречная, которая, по словам создателей, очень хочет стать сеткой.
Дата и время посещения • 16 июля 2024, вторник, 12:42
При моем канале появился чат в Дзен - присоединяйтесь. Там я отвечаю на ваши вопросы.
Интерьер и атмосфера
Внутри миниатюрное прямоугольное помещение тоже в оранжевом цвете, черный прилавок с кухней плюс стенды с выпечкой, умывальник и три стола. На полу плитка в стиле каменного конгломерата. С потолка свисает много ламп. Стены украшены плакатами в советской стилистике.
Еда
Меню над прилавком и над кассой. В нем есть чебуреки с мясом и без, жареные пирожки, беляши и закусь из фритюра, включая пельмени и кальмара. Цены для формата быстрого питания выше, чем у конкурентов, но все равно держатся на приличном «демократичном» уровне. Размер блюд достаточный, чтобы накормить одного залетного гостя с очевидными признаками раннего похмелья.
«Беляш с говядиной» (140 руб.) – большой, теплый, но не горячий. Жарили, как оказалось, утром, а я свой экземпляр получил в 12:47. Теста много, оно сухое. Мясо – тонкий плотный кисловатый пласт без лишних специй и с луковым оттенком. Грустный беляш, мимо.
«Пирожок жареный с картофелем» (90 руб.) – в отличие от беляша, уже свежий, только-только из фритюра. Он большой, золотистый. Теста опять много. Внутри слой раздавленного пресного картофеля. Снова мимо.
«Чебурек с говядиной» (180 руб.) – готовили при мне. Вид пузатый, надутый. Тесто тонкое, аппетитное. Начинка мясная с луком. Сока много, он солоноватый, но без перебора. Хороший чебурек.
«Чебурек, моцарелла, творожный сыр» (160 руб.) – тоже румяный, горячий. Начинка тягучая, сливочная, сырная. Не столько чебурек, сколько представитель итальянских Panzerotti. Вкусно, но не хватало какого-то томатного соуса.
«Чебурек грибы, картофель» (170 руб.) – оболочка уже знакомая и вкусная. Начинки много: шампиньоны, лук и толченый сладковатый картофель. Опять хорошо.
«Морс» (120 руб.) – домашний, ягодный, сладковато-кислый, бодрящий.
Как я все это съел? Я не ем, я только пробую. Читайте и другие ЧаВо
Сервис
Сервис минимально-быстропитательный. Заказ и забор еды у кассы. Разъяснений и советов нет, хотя место новое. Что, как и почему – никто не объясняет. Иногда становится очевидно, что гости персонал (молодого человека на кассе и двух дам на фритюрах) подбешивают. Они, конечно, держатся, но на грани срыва, хотя что им держаться, если это общепит, да еще на рынке? Салфеток самая малость. Любой вопрос вызывает раздражение. Приборы у кассы, брать самому, и никто не предлагает. Беляши и пирожки в бумажных кульках, из которых есть продукцию не очень-то удобно. Попросил тарелку (бумажную), отказали.
Итог
Еда: 4/5
Сервис: 2/5
Атмосфера: 3/5
Интерьер: 4/5
Общий балл: 3.6
Как вычисляются оценки?
У «Шурика» получилась чебуречная местного рыночного масштаба с советским обслуживанием на уровне «Ну и что они сюда холдят? Дома им, видите ли, не сидится», точка, куда хорошо и удобно забежать местным жителям и посетителям рынка, но специально ехать точно не стоит, тем более что «Площадь Ильича» никогда не отличалась силой гастропритяжения.
- Я создал профиль для отзывов на Яндексе - подпишитесь, если вам интересно читать мои краткие заметки о ресторанах
- Можно ли мне верить? Пара слов обо мне