Забыла этот рецепт, раньше делала очень часто, таким образом приучала ребёнка к брокколи. Лучше использовать макаронные изделия типа ракушек, у меня в этот раз у меня были только безглютеновые спагетти.
Ингредиенты:
300 г брокколи
200 г безглютеновых макарон
2-3 зубчика чеснока или 1 ч.л. сухого чеснока
Сливочное масло для "жарки"
Отвариваем макароны. Отвариваем брокколи. Брокколи разминаем вилкой почти в пюре. На сковороде распускаем масло, выдавливаем чеснок через чеснокодавку, перемешиваем, добавляем рязмятую брокколи, все вместе "обжариваем", добавляем макароны, перемешиваем, немного держим на огне и всё.
