Посещение 26 июля 2024
Адрес: Новинский бул., 31 (БЦ ВЭБ Центр), 540 метров от метро Баррикадная
Интерьер: Современный дизайн в темных тонах, много искусственной зелени. Зал расположен на втором этаже, туалет - на первом. За большинством столов царит интимная обстановка, так освещение минимальное. В некоторых местах очень сильно дует кондиционер. Есть несколько столиков около окна, где светло и уютно.
Особенности: Заведение принадлежит к сети ресторанов с фиксированной стоимостью. На данный момент любое блюдо, кроме раздела Prime, стоит 350 рублей.
Категория: встреча с подругами, деловой обед, свидание, бюджетный день рождения
Tips: Ближе к полудню свободных мест практически нет, так как в этом здании расположены офисы, сотрудники которых любят здесь обедать. Если вы хотите посетить ресторан в это время, то вам лучше забронировать стол заранее.
Греческий салат (250 гр)
Салат имеет мало общего с настоящей греческой классикой. Он представляет собой московскую версию из бюджетного сегмента: пластиковые овощи, уставший кудрявый салат, немного красного лука, баночные маслины и три кусочка брынзы. Последняя имеет достаточно приятный вкус. Салату не вкуса, так как повар пожалел соль, черный перец и оливковое масло. Но с учетом стоимости соотношение цены и качества оптимальное.
Оценка: 4/5
Буррата с баклажанами (290 гр)
Те же грустные пластмассовые помидоры. Зато баклажаны приготовлены на удивление хорошо, они мягкие и не слишком масляные. Когда разрезаешь правильную буррату ждешь сливочного извержения. Чем свежее сыр, тем более текучая у него середина. В данном случае, конечно, сыр не слишком торопился растечься, но все же консистенция была неплохой, сырный мешочек был без разрывов с мягким, сливочным запахом без кислых нот. Кедровые орешки в блюде чувствуются, в отличие от упомянутых в меню масла, чили и имбиря. От них осталось одно название. И опять же сильный недосол.
Оценка: 4/5
Тар-тар из говядины (110/35 гр)
Тартар - это мое любимое блюдо, поэтому я буду судить его строго.. Кстати, вы сможете познакомиться с этим блюдом поближе, прочитав мою статью о тартарах.
Первое, что радует - это температура подачи. Она комнатная, как и должно быть. Само мясо приемлемого качества и нарезано аккуратно. Но повар явно переборщил с соусом, который оказался слишком масляным. Его дерзость перебивает вкус мяса. Тартар не приправлен. В нем нет ни соли, ни черного перца. Зато присутствуют вяленые томаты в избытке, которые не совсем подходит к данному виду закуски. В описание указаны "каперсы", на деле же вас ждет один упитанный одинокий каперс. Он вкусный, но его кислинки недостаточно. Ломтиков высушенного багета хватает практически на все мясо. Но хлеб тоже зачем-то посыпан вездесущей паприкой. Салат корн не несет никакой смысловой нагрузки и ничем не украшает вкус блюда. Пармезан использован самый дешевый, его длинные стружки практически безвкусные и не работают в дуете с мясом. В целом блюдо съедобное, особенно за такую цену. Но к настоящему тартару оно не имеет
Оценка: 2/5
Томленые говяжьи щечки (310 гр)
Это блюдо стало худшим за весь обед. Сами говяжьи щечки были неплохими, их можно есть без ножа, и в них наконец присутствовала соль в достаточном количестве. Но вот их сопровождение испортило всю картину. Холодное и снова неприправленное пюре из цветной капусты, такие же как и ее холодные обжаренные соцветия, мягкий ледяной лук фри - это настоящее разочарование. Невнятный мазок порошкового демигляса и две маленьких капли топенады из маслин не смогли спасти ситуацию.
Оценка: 2/5 - худшее блюдо
Персиковый десерт
(новинка в меню, которой еще нет на сайте, поэтому точное название блюда, описание и граммовка неизвестны)
Это блюдо - настоящее наслаждение от первой до последней ложки. Если вы не слишком любите приторные десерты - то вам обязательно стоит его попробовать. Сочетание сливочного ванильного мороженного и лаймового кули просто великолепно. Кислинку кули уравновешивает сладкий персик. А клубника и лепестки миндаля добавляют десерту структуры.
Оценка: 5/5 - лучшее блюдо
Обслуживание: Все официанты - приятные молодые люди в стильной черной форме. Наш официант был вежлив, быстро убирал грязные тарелки, предложил новый десерт, сам предложил вазу для цветов. Единственное, что немного расстроило - это то, что мне принесли основное блюдо, когда я еще не доела закуску. Из-за этого итак холодное пюре остыло еще больше.
Счет на двоих с напитками: 2100 руб
Спасибо за лайк😍
🚀 Подписывайтесь на мой блог, чтобы не пропустить новые статьи.