В наши дни такая надпись на бутылке вина повергла бы нас в шок. Но меняющийся климат меняет все. И если издревле «северным виноградом» на Руси называли крыжовник, то не в очень далеком будущем северным может стать самый настоящий виноград, выращивание которого всегда было возможно только в южных широтах.
По мнению специалистов из-за нарастающей жары уже в этом столетии придется переселяться из традиционных мест знаменитым виноградным плантациям Франции, юга Италии, севера Испании и Калифорнии.
Не станет исключением и Россия. Уже в этом году длительный период аномальной жары может лишить виноделов 20 процентов урожая. И сбор ягод может начаться намного раньше обычных сроков. Это пока единичные случаи, но они могут стать закономерностью, если потепление климата продолжится.
Правда, как любой переезд, перемещение виноградников на север будет сопровождаться рядом проблем. Во-первых, с лозой могут вступить в конфликт сельскохозяйственные культуры, которые веками выращивались в высоких широтах. Во-вторых, виноградарям потребуются ресурсы для орошения, сбора и хранения урожая.