Переход на зелёную средиземноморскую диету положительно влияет на здоровье мозга, согласно новому исследованию. Результаты опубликованы в eLife.
DIRECT PLUS стал крупномасштабным долгосрочным клиническим испытанием в течение 18 месяцев среди 300 участников. Данная исследовательская группа первой представила концепцию зелёно-средиземноморской диеты с высоким содержанием полифенолов. Эта модифицированная диета отличается более обильным содержанием полифенолов и более низким содержанием красного/обработанного мяса.
В дополнение к ежедневному потреблению грецких орехов (28 граммов) люди, сидящие на зелёно-средиземноморской диете, потребляли 3-4 чашки зелёного чая и 1 чашку зелёного коктейля из ряски Wolffia-globosa (Mankai) в день в течение 18 месяцев. Водное зелёное растение Манкай богато биодоступным железом, B12, 200 видами полифенолов и белка и поэтому является хорошей заменой мясу.
Учёные сканировали мозг в начале и конце исследования, чтобы изучить влияние вмешательства в образ жизни на старение. Результаты показали, что снижение массы тела на 1% привело к тому, что возраст мозга участников был почти на 9 месяцев моложе, чем ожидаемый возраст мозга через 18 месяцев.
Полученные данные показывают, что изменение образа жизни, способствующее снижению веса, может оказать благотворное влияние на замедление старения мозга, наблюдаемого при ожирении.
Сохраняйте и делитесь этим постом с друзьями!