Как вы понимаете, у нас снова малоярославская пивоварня Grenader Brewery. И сегодня попробуем последнее купленное мной пиво, которое называется Old school IPA Citra.
Прошлый олдскул на хмеле Амарилло мне не сильно понравился.
Посмотрим, что получилось с Цитрой.
Появился этот сорт в январе прошлого года. Глянем, что о нем рассказывают пивовары:
CITRA — король хмелей. В сочетании с правильно подобранной солодовой базой он создаёт яркие свежие цитрусовые и цветочные ароматы. Если немного изменить набор солодов, можно получить настоящий аромат цедры лимона. И такая же горечь, кстати.
Этот IPA очень ароматный и многогранный по вкусу. У него глубокое солодовое тело и мощная, но округлая горечь, которая не будет резать горло, а плавно поднимется до корня языка в послевкусии и упадёт обратно, когда вы сделаете глоток.
На момент дегустации пиву было чуть меньше двух месяцев. Срок годности составляет 270 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- Плотность - 16%
- Горечь - 70
- Хмель - Citra
Пиво коричневого цвета, полупрозрачное. Пены практически нет.
Пахнет цветочками, тропиками и цитрусами. Во вкусе сладковатые фрукты и приличная полынная горечь, слегка усиливающаяся в цитрусово-карамельном послевкусии. Пиво плотное, пьется нормально.
Чуть получше, чем IPA на хмеле Амарилло, но до шедевра далеко. Восемь баллов.
Стоит 255 рублей за 0.75 л в Малоярославце.
Продегустированное пиво от пивоварни Grenader Brewery:
