Огурцы — сколько поместится в банку, чеснок — 3-4 зуб., укроп — пучок, соль крупная — 1 ст.л без горки. Для засолки понадобится банка емкостью 1 литр. Огурцы помыть, замочить в воде комнатной температуры на 2-3 часа. Укроп и чеснок порезать не очень мелко. На дно банки выложить половину количества укропа и чеснока. Положить огурчики. Сверху прикрыть оставшимся укропом и чесноком, насыпать соль.
Залить кипятком, накрыть крышкой и несколько раз перевернуть банку, чтобы соль растворилась. Затем снять крышку и оставить банку с огурцами на сутки. Через сутки банку закрыть крышкой и поставить в холодильник.
