Моя постоянная рубрика с подборками завтраков, обедов и ужинов!
#Ужин 1 – рис, помидоры, шпинат. И квадратные котлеты из индейки.
Филе измельчила в чаше блендера. Туда же сразу добавила луковицу (порезала на несколько частей), чеснок (у меня была пара зубчиков замороженная), адыгейскую соль. Смазала сковороду топленым маслом. Выложила общей массой. И обжариваю.
Потом режу силиконовой лопаткой прямо в сковороде. Переворачиваю и обжариваю с другой стороны.
#Ужин 2 – картофель в духовке, филе бедра с зернистой горчицей, руккола, консервированные томаты (от родственников).
В миске смешиваю пару столовых ложек высокоолеинового подсолнечного масла, соль по вкусу, 1ч.л. паприки и пару чайных ложек копченого сушеного чеснока. Картофель режу на дольки и помещаю в миску со специями, чтобы его промазать и перемешать там. В духовку при 190 градусах на минут 40, но нужно проверять по готовности, так как у всех духовки разные.
Филе промыла, сразу в стеклянную форму положила. Сверху соль, зернистую горчицу и ложку паприки. Все это обмазать, растереть. Оставила мариноваться буквально на полчасика. И в духовку при 180 градусах на минут 30.
#Ужин 3 – обжарила сырой бекон, вынула его. На этом жире обжарила 2 яйца. В дополнение – огурец, шпинат, сыр.
#Ужин 4 – винегрет из картофеля, моркови, лука, свеклы и консервированной белой фасоли. Заправила остатками оливкового масла и плюс высокоолеиновое подсолнечное.
И спрессованная горбуша. Тушу ее на сковороде с водой минут 10 с обеих сторон, добавляя только соль и перец.
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!