И да, и нет. Давайте разбираться.
Ферритин – это наш запас железа.
Существует много точек зрения, каким он должен быть. Я не придерживаюсь какой-то одной из них, соглашаюсь с несколькими. А также всегда учитываю индивидуальный случай человека. И обязательно опираюсь на то, какую проблему мы хотим решить.
Есть мнение, что ферритин должен соответствовать весу человека.
Однако оптимальное его значение – не ниже 40. Но лучше, когда 60. При этом ферритин у мужчин выше, чем у женщин (т.к. у мужчин нет таких потерь крови, а, соответственно, железа). Но даже у мужчин этот показатель должен быть не выше 100.
Ферритин – маркер воспалений. Завышенные показатели говорят о наличии воспалительного процесса в организме человека, а не о том, что вы железный человек.
А теперь вернемся к основной теме – низкий ферритин.
Здесь важно понимать, что один только ферритин не совсем показателен. Для понимания причин дефицитов, высокой утомляемости, слабости или сонливости у человека нужно также смотреть сывороточное железо, общий белок, общий анализ крови и другие показатели по витаминам и минералам.
Наша главная задача – найти причину такого состояния организма. И показатели одного ферритина в этом не помогут. Например, нужно смотреть и на белок – переносчик железа, и на питание.
Повысить ферритин можно несколькими способами.
Базовый способ – это питание.
Не важно, принимаете вы БАДы или нет, за питанием нужно следить, чтобы в нем были продукты с железом животного происхождения:
- субпродукты: печенье, сердца, желудки, язык
- красное мясо: телятина и говядина
Эти продукты лучше есть в обед и соединять с клетчаткой: зелеными овощами и салатами, а также просто зеленью.
Кроме того, для усвоения железа нужен витамин С, который содержится, например, в шпинате.
С точки зрения восполнения железа, это лучшее сочетание.
Но при этом необходимо помнить, что субпродукты – это не только источники железа, но и группы витаминов В.
Витамины В9 и В12, показатели меди и цинка, когда принимается железо, нет ли изобилия кофе в рационе – все это влияет на процесс усвоения и закрепления железа.
Правильнее регулярно проверять показатели железа и отслеживать динамику. Это поможет определить, с чем могут быть связаны возможные потери железа или наоборот его накопление.
Вывод: с помощью питания можно поднять ферритин, потому что продукты – это фундамент. Но не значительно по цифрам, а значительно для здоровья!
Бессмысленно принимать БАДы, если у вас не сбалансировано питание. И тем более стоит работать над питанием, если БАДы не принимаются.