Ежевоскресная рубрика - рецепт плюс анекдоты
Почему салат – загадка? Потому, что не зная, из чего он, можно и не угадать. Я напишу рецепт так, как я его узнала, а потом вариант, что добавила от себя. И так, и так - вкусно. Одинаково вкусно, в смысле.
Нам нужен небольшой молодой кабачок, плавленый сырок, пара зубов чеснока, пара веточек укропа, соль-перец, майонез.
Кабачок моем, шкурку счищаем не всю, а где требуется – побитости, шероховатости. Режем кабачок мелкими кубиками, высыпаем в миску, заливаем крутым кипятком. Тут же солим немного и перчим. Перемешиваем. Закрываем крышкой.
Пока кабачок у нас «заваривается», мы трем на крупной терке сырок. Мелко нарезаем укроп. Чеснок выдавливаем через пресс. Всё это я делаю на одной дощечке – у меня уместилось. На всякий я еще минут пять выдержала кабачок в воде, а потом слила воду через дуршлаг.
Высыпаем кабачок обратно в миску, добавляем подготовленные ингредиенты, еще немного солим и перчим, заправляем майонезом. Внимание: не делайте этого салата много! Он не из тех, которые сохраняют свои вкусовые качества надолго.
Но так-то вкусно. Один раз я приготовила таким способом. А потом мне захотелось чего-то еще, и я добавила в салат пару вареных яиц и пару перьев зеленого лука. И вот досада – не стало ни лучше, ни хуже. Всё тот же вкусный салат из кабачка, а кто не знает – тот не догадается.
Приятного аппетита!
В кабинете у врача.
— Пьете?
— Нет.
— Курите?
— Нет.
— В карты играете?
— Нет.
— Как с женщинами?
— Избегаю.
— Что же, у вас нет ни одного порока?
— Есть один, доктор.
— И какой?
— Вру много.
---
Люди, которые делают прививку, фоткаются и потом выставляют это в интернет, готовьтесь! Завтра я иду в поликлинику делать клизму.
---
Случайное открытие двери в школьную подсобку обернулось для Сережи пожизненной "пятеркой" по русскому языку и по физкультуре.
---
Нынешние выпускные 9-х классов такие пафосные, словно церемония Оскар: концерт, приглашённые певцы, видео и прочее. Когда я закончил 9 класс — мне просто отдали аттестат и попросили не идти в 10-й класс.
---
Объявление: «Шестидесятилетняя женщина, мать троих программистов, просит кого-нибудь не психованного научить ее пользоваться интернетом».
Навигация канала - много прозы и стихов
мой телеграмм - всё личное теперь только там
Реквизиты для желающих поддержать канал
Карта сбербанка 2202 2056 7696 0161
Тинькофф 2200 7007 4722 8210