Приветствую всех на моём канале!
В жаркую погоду не тянет на тяжёлые салаты с майонезом. Поэтому я предлагаю приготовить лёгкий летний салатик с куриной грудкой.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 150-200 г.
- Помидоры - 1 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 50-100 г.
- Рукола, кинза - по пучку
- Чеснок - 0,5-1 зубчик
- Растительное масло - 1-2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
Количество ингредиентов я написала примерное, вы делайте по своему вкусу.
Приготовление
Отварную куриную грудку нарезать мелкими кусочками
Огурцы нарезать соломкой
Помидоры порезать кубиком
Зелень порубить. Можно использовать любую зелень по своему вкусу. У меня - рукола и кинза.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Приготовление соуса
В миске соединить растительное масло и совый соус, выдавить туда чеснок и дать немного настояться. Я использовала горчичное масло. Но можно использовать оливковое.
Масло это мы привезли из Волгограда, когда ходили в круиз Самара-Астрахань. На канале у меня есть статья об этом круизе.
Смешать все ингредиенты салата, немного посолить. Имейте в виду, что соевый соус уже солёный. Залить заправкой и дать салату немного настояться. Затем посыпать сверху тёртым сыром и можно подавать к столу.
Друзья, если вам понравился этот рецепт, ставьте лайки.
Пишите комментарии.
Подписывайтесь на мой канал.
На моём канале есть подборка "Кулинария", где я даю простые и вкусные рецепты приготовления на каждый день, советую заглянуть.
Приятного аппетита!
Всего наилучшего, Алёна Самарская.