Берём 1 кг огурцов, можно даже уже переросших. Режем вдоль на 4 части. Я ещё добавила один молоденький кабачок, а можно положить помидорки черри. Укладываем в два пакета, чтобы не протекло. Туда же – порубленные мелко пучок петрушки и пучок укропа, много измельчённого чеснока, 3-5 горошин душистого перчика, 1 ч. л. с горкой соли и немного сахарозаменителя (например, 1/3 мерной ложки фитпарада или сукралозы). Завязываем пакеты, хорошо встряхиваем, перемешиваем, и в холодильник на час. Через час уже можно пробовать нежнейшие малосольные огурчики! КБЖУ на 100 г - 23/1,3/0,2/4,6. + 4 фото Рецепт на странице Автор рецепта – Софья Григорова © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков