1. В холодное молоко насыпать сахар, быстрорастворимый кофе и довести до кипения на большом огне. 2. После чего убавить нагрев до минимума и варить, часто помешивая, до тех пор, пока от объема не останется половина. 3. Прямо в горячем виде взбить сгущенный кофе погружным блендером, перелить в банку, и после остывания поставить в холодильник.
Сгущенный кофе – прекрасная основа для приготовления напитков и самых разных десертов
Рецепт
1. В холодное молоко насыпать сахар, быстрорастворимый кофе и довести до кипения на большом огне.
2. После чего убавить нагрев до минимума и варить, часто помешивая, до тех пор, пока от объема не останется половина.
3. Прямо в горячем виде взбить сгущенный кофе погружным блендером, перелить в банку, и после остывания поставить в холодильник.
Ингредиенты
- 1 л Молоко
- 500 г Сахар
- 2 ст. л. Кофе растворимый