Привет, друзья!
Вчера с утра я, как обычно, вышла в свой смешной огород, посмотреть что можно свежего использовать на завтрак.
Особо ничего такого не выросло😁 с вечера, только кабачки и тыквы буйно цветут. Пустоцветов полно, я оставляю по 1му на растении, остальные срезаю острым канцелярским ножом. Богатый урожай цветов получился.
Часть использую для утренней готовки, остальное заморозила. По первому снегу достану из морозилки и буду наслаждаться кусочком лета. 👍 Использую в еду только самые жёлтые части цветов.
Цветы режу, маленький кабачок тру, добавляю репчатый лук и яйцо.
Перемешиваю. Добавляю кукурузной муки.
Солю, ещё раз мешаю. Добавила ещё укроп.
Густенько получилось, но вот так я люблю. В деревне у меня пока нет духовки, а то можно было бы запечь целиком такую вот цветочно-кукурузную лепешку.
Я поступаю проще- просто жарю лепёшки на сковороде.
Почти из ничего получилось по три лепёшки на каждого к завтраку.
Сегодня на завтрак пшенная каша (варю в 2х водах, потом на молоке) , лепёшки из кабачковых цветов и кукурузной муки, фрукты и чай.
Лепёшки со свежей фермерской сметаной чудо как хороши!
Вот такой завтрак по сезону проучился.
Кто не знает, у меня есть девиз по жизни -"все в дело", и я интуитивно всегда так поступаю. Вот природа даёт такие нежные и полезные цветы кабачков и тыквы на моем "смешном огороде". Они утром рано распускаются и если я их не сорву, через пару часов уже скручиваются и потом через пару дней опадают. Но я по полной использую то, что мне природа дает- сколько всего полезного в этих цвета вы можете сами загуглить.
Хорошего Вам дня, друзья!
Подписывайтесь и лайкайте, при желании😊
Все, что я готовлю, можно посмотреть здесь, в моих подборках=>
Ваша @leila