Все наши девочки на индивидуальном ведении и вообще всё наше окружение постоянно слышат эти заветные слова - «добавляем больше овощей и фруктов в рацион!»
Но зачем?
Рассказываем!
Согласно рекомендациям ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения), употребление 400гр. или 5 порций овощей и фруктов в день, связаны со снижением риска хронических неинфекционных заболеваний. Что подразумевается под этими загадочными «неинфекционными заболеваниями»?
🫀 Сердечно-сосудистые заболевания и инсульт
Метаанализ когортных исследований (а это высший уровень доказательной медицины!) с участием 469 551 участника показал, что более высокое потребление фруктов и овощей связано со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, при этом среднее снижение риска составляет 4% на каждую дополнительную порцию фруктов и овощей в день 🙌🏼
🩸Артериальное давление
Овощи и фрукты содержат калий, минерал, который необходим для поддержания работоспособности организма и помогает снизить кровяное давление. Потребление фруктов и овощей также «противостоит» натрию, который повышает кровяное давление.
🧬 Онкологические заболевания
Исследования, связывающие овощи и фрукты с предотвращением рака, до сих пор являются неоднозначными, но онкологические организации рекомендуют их как часть здорового питания.
🩺 Диабет
Исследования на участниках,у которых не было серьезных хронических заболеваний, показало, что большее потребление цельных овощей и фруктов было связаны с более низким риском развития диабета II типа.
Но ❗️Еще одним важным открытием было то, что большее потребление фруктового сока было связано с более высоким риском развития диабета II типа.
Поэтому любители свежевыжатых соков, пожалуйста, все в меру 🙌🏼
⚖️ Профилактика ожирения
Данные исследования показывают, что люди,
которые увеличили потребление овощей и фруктов в течение 24-летнего периода, с большей вероятностью похудели, чем те, кто ел такое же количество или которые уменьшили их потребление. Помним, что овощи и фрукты способствуют насыщению и помогают микробиоте кишечника 🌱
🥗 Болезни желудочно-кишечного тракта
Овощи и фрукты содержат неперевариваемую клетчатку, которая поглощает воду и расширяется при прохождении через пищеварительную систему. Это может успокоить симптомы раздраженного кишечника, вызывая регулярную дефекацию, и снизить давление внутри кишечного тракта, что может помочь предотвратить дивертикулез.
👀 Профилактика болезней глаз
Употребление овощей и фруктов может сохранить здоровье ваших глаз и помочь предотвратить два распространенных возрастных заболевания глаз — катаракту и дегенерацию желтого пятна.
Надеюсь, что я смогла вдохновить вас на порцию свежего овощного салата или фруктов 🫶🏼