Эти оладьи готовятся из минимума продуктов, а их вкус очень напоминает те оладушки, которыми нас кормили в детском саду. Прекрасно сочетаются с любым вареньем, сметаной и сгущенкой!
Ингредиенты:
- мука 2 стакана ( стакан - 250 мл.)
- вода 1 стакан ( стакан - 250 мл.)
- дрожжи 7 грамм
- соль щепотка
- сахар 2 столовые ложки
- растительное масло для обжаривания
Соедините все ингредиенты кроме масла в миске.
Тщательно перемешайте.
Накройте пленкой и оставьте на минут 40 в теплом месте.
По консистенции тесто должно быть, как очень густая сметана. Перемешивать снова его не нужно.
Выкладываем тесто ложкой, в хорошо разогретое масло, придавая будущим оладьям нужную форму.
Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяности.
У меня это занимает около 2-3 минут с каждой стороны.