- Ну что ж, - воскликнул не солоно хлебавши Предводитель уездных алкоголиков, когда мы покинули мексиканский бар Taco Mago👇
☝️в котором единственным алкоголем оказалось лишь немексиканское пиво, - срочно идём в "Гурмадзе"!
Протопав с полкилометра с кофейком на вынос по Тургенева и Первомайской, наша неугомонная троица в компании Надежды Сергеевны через пять минут оказалась на месте.
Оформление фасада после ирландского паба James стало сдержаннее - не знал бы я, что тут теперь ресторан, так и не заметил бы.
Заведение позиционируется рестораном именно горской кухни - то есть наряду с грузинскими попсовыми специалитетами тут обещаются быть блюда из чеченской, дагестанской и абхазской кухонь.
В вестибюле помимо хостес, которые сразу занялись поиском нам свободного столика, гостей встречает нехилый ассортимент благородного бухлишка.
"Вот тут то мы и накатим как следует!" - потирал лапки в предвкушении Ипполит Матвеевич.
Как только мы сели за стол, официант Герман тут же наполнил нам бокалы водой с лимоном, после чего отправился за меню для нас.
- А посуда и приборы здесь высший класс! - заметила Надежда, рассматривая стакан с водой, будто вылепленный из стекла вручную.
Оформление здешнего меню, в отличие от прейскурантов прочих Флегановских заведений, отличалось минимализмом - только названия блюд и напитков с весом и ценами, никаких цветастых картинок.
Прижимистому пенсионеру от цен на алкашеньку, к тому же ещё и разливаемой по 40мл., ожидаемо поплохело. Но так как с нами была дама, экономный бонвиван сделал вид, что всё пучком. На его счастье Гаргантюа уже успел поднабить свою утробу в предыдущем заведении и жрать особо не собирался.
Посему мы зачитали Герману следующий заказ:
- Пол-литра "Шпатена" и хинкали с креветками...
- Из разливного сейчас в наличии только "Францисканер", - грустно вздохнул официант.
- Пол-литра "Францисканера" с парой долек лимона и порцию хинкали с креветками, томатами и сыром - Надежде Сергеевне;
- 120 мл. томатной настойки с хмели-сунели и Тбилисский салат на закусон - Ипполиту Матвеевичу;
- Хачапури по-мегрельски - на всех.
Герман предупредил, что горячее ввиду загруженности кухни (несмотря на высоковатые цены и отсутствие бизнес-ланчей, посадка едоков приближалась к аншлагу) он сможет подать не ранее, чем через 20 минут. Но мы никуда не торопились. Только Надежда Сергеевна попросила принести ей пиво как можно быстрее, а Ипполит Матвеевич уточнил, что его алкашеньку надобно подать аккурат с салатиком.
В ожидании нашего заказа мы немного поизучали интерьеры, выраженные в мягких пастельных тонах. А Гаргантюа, отправившись на поиски сортира, по пути наткнулся на строящуюся детскую комнату.
По возвращению из нашей исследовательской экспедиции мы обнаружили, что пиво нашей сотрапезнице уже подали.
До сей поры Надежде вкус "Францисканера" казался слишком горьким, поэтому она планировала перебивать излишнюю горечь кислинкой лимона. Но в данном случае она заявила, что вкус этого пива на сей раз отличали фруктовые нотки, отлично сами по себе маскирующие эту самую горчинку, и надобность в лимоне, в общем-то, отпала.
Хинкали с экзотическими креветками оказались по-меньше в размерах, чем с классическими мясными начинками.
В салате же, по мнению синебота Воробьянинова, на первый взгляд чересчур превалировал излишек травы.
- А, понятно, - пришла к выводу Надежда Сергеевна, занявшись первой хинкалиной, - маленький размер для того, чтобы креветки успели как следует провариться.
Как вкусовой эксперимент хинкали оказались вполне съедобными - гораздо лучше крабового чебурека с креветочными ошмётками в пельменной "Два Деда"👇
Хвостики оказались практически сырыми, что говорило о том, что при варке они аутентично торчали из кипящей воды.
Настойку Ипполиту Матвеевичу принесли в забавном пузырьке.
Вкус её был похож на Кровавую Мэри на максималках, в которую плеснули поменьше крови, но побольше Мэри, не забыв про острые добавки типа Табаско.
Салат же, хоть и был полон томатов, редиски и огурцов, никак не связывался в единый вкусовой ансамбль - не помогала даже заправка из грецких орехов, так как она оказалась очень плотной кучкой и никак не хотела размазываться на все ингредиенты скопом. А зелени действительно положили ну слишком много.
Надежда тем временем дозаказала себе ещё бокальчик "Францисканера", дабы с чувством, толком и расстановкой расправиться с оставшимися хинкали.
Хачапури нам принесла другая официантка, сразу разрезавшая её на четыре части.
Гаргантюа отобрал у уже малость захмелевшего старикана стопку с недопитой томатной настойкой. Но острый томат никак не вязался с сырной выпечкой, посему он попросил Германа принести ему 100 грамм...
- У нас наливают по 40, - напомнил Герман.
...80 грамм "Русского Стандарта".
Водку подали в том же забавном пузырьке с ручкой.
Пригубив рюмку, великан скривился - "Русский Стандарт" и без того никогда не являлся нашим любимым напитком, а тут ещё менделеевка не была толком охлаждена и отдавала сивушной сладостью.
Так как под вкуснейший хачапури Надежда Сергеевна по примеру Гаргантюаши заказала себе ещё бокал пива, я решил не скучать на этом празднике жизни и попросил принести мне рюмашку клубнично-перцовой настойки.
Перцовая острота отлично подходила к клубничной сладости - я даже не ощущал алкоголя, которого тут было около 25-30°.
"Так можно и в саночки ненароком на обратном пути завалиться..." - подумал я и попросил нашего официанта нас поскорее рассчитать.
Несмотря на то, что ценник в этом заведении весьма ощущается на кошельке, вышли мы отсюда полностью удовлетворённые посещением - сервис и атмосфера были на высоте, еда - вкусная. А конский ценник на бухлишко, вероятно, призван отгонять от заведения с семейным уклоном разношёрстных калдырье.
Итоги:
- вода - 5/5
- пиво - 4+/5
- хинкали - 5-/5
- салат - 4/5
- томат на водке - 4+/5
- хачапури - 5/5
- водка - 4-/5
- клубника на водке - 5/5
- сервис - 5+/5
- атмосфера - 5/5
На дальнейшее разнообразие наших гастроприключений и алкопохождений👇
4276 1633 2603 1387 Сбер
В предыдущем посещённом нами в тот день заведении при гораздо меньших ценах подобных положительных эмоций мы испытать не смогли👇